Овсяная каша на молоке с бананом

Думаю, мало кто станет спорить с тем, что овсяная каша очень полезна. А для того чтобы она получилась ещё и вкусной, предлагаю её сварить на молоке с добавлением банана. Готовится такая овсянка за считанные минуты. Банан придаёт блюду аромат и нежный, бархатистый вкус. К тому же банан делает кашу достаточно сладкой, а значит при варке можно добавить меньше сахара, что немаловажно для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

Для приготовления овсяной каши с бананом потребуется: молоко — 2-3 стакана; овсяные хлопья — 1 стакан; сахар — 1-2 ч. л.; банан — 1 шт. Объём стакана 200 мл.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Я варила кашу с овсяными хлопьями быстрого приготовления, но подойдут и хлопья, которые нужно варить длительное время (от того, какие хлопья вы возьмёте, зависит продолжительность варки каши). Молоко подойдёт любой жирности, здесь всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Банан лучше брать спелый или даже переспелый.

Отмерить 1 стакан овсяных хлопьев и высыпать их в кастрюлю, в которой будете варить кашу.

Влить 2 или 3 стакана молока. Классическое соотношение крупы и жидкости при варке овсяной каши 1 к 3. Если добавить 2 стакана молока, то каша получится достаточно густой, если 3 стакана — то каша будет средней густоты. Я влила 2 стакана, так как предпочитаю достаточно густую овсяную кашу.

Банан очистить от кожуры и мелко нарезать. Я не рекомендую нарезать банан на крупные дольки, так как тогда он полностью не растворится при варке.

Переложить банан в кастрюльку с молоком и овсяными хлопьями. Всыпать сахар. Количество сахара зависит от сладости банана и ваших вкусовых предпочтений. У меня был сладкий банан и я добавила 1 чайную ложку сахара. Каша получилась в меру сладкой.

Поставить кастрюлю с хлопьями, бананом и молоком на средний огонь, перемешать и дождаться закипания. Как только молоко закипит, сделать огонь ниже среднего и варить овсяную кашу, периодически помешивая. Время варки смотрите на упаковке с хлопьями. У меня были овсяные хлопья быстрого приготовления, которые варятся 5-10 минут. Я проварила 8 минут.

Выключить огонь, накрыть готовую кашу крышкой и оставить на плите ещё на 2-3 минуты, чтобы каша немного пропарилась. Теперь можно подавать к столу аппетитную, нежную и полезную овсяную кашу, сваренную на молоке с добавлением банана.

Приятного аппетита!

Автор Елена Смирнова — 25.05.2023 / 25.05.2023



Ссылка на источник