Тыквенный суп пюре со сливками

Примечание: к этой записи прикреплена форма для оценки. Чтобы оценить её, зайдите на сайт.

Тыквенный суп пюре со сливками имеет восхитительный сливочный вкус и нежную консистенцию. Такой суп легко сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Все ингредиенты в нем простые и доступные. А еще тыквенный суп пюре полезен для здоровья, и его можно использовать в различных диетах.

Самое трудное в приготовлении блюд из тыквы – это разрезать целую тыкву на половинки и четвертинки. У многих плодов бывает твердая кожура, поэтому приходится пользоваться большим хорошо заточенным ножом.

Когда с ломтей тыквы срезана кожура, можно считать, что трудности позади. Потому что дальнейшее приготовление супа – очень простой процесс. В кастрюлю кладем почищенный и нарезанный картофель и сверху него высыпаем нарезанную на мелкие кусочки тыкву. Заливаем овощи водой, доводим до кипения и варим до готовности 15-20 минут. Пока овощи варятся, обжариваем на сковороде лук с чесноком. Затем добавляем содержимое сковороды в суп. Пюрировать суп лучше всего с помощью блендера. В готовое пюре добавляем сливки и приправы по вкусу. При подаче в тыквенный суп пюре со сливками можно добавить семена тыквы и льна. Также тыквенный суп хорошо сочетается с гренками и сухариками. Приятного аппетита!

Время приготовления – 40 минут
Порций – 4

Ингредиенты:

Тыква – 800 грамм (в очищенном виде)
Лук репчатый – 1 штука (120 грамм)
Чеснок – 1-2 зубчика (10 грамм)
Картофель – 200 грамм
Растительное масло – 2 столовые ложки
Вода или бульон – 500 мл
Жирные сливки или сметана – 100 грамм
Приправа «Французские травы» – ½ чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка или по вкусу
Тыквенные семечки – 2 столовые ложки
Льняные семечки – 1 чайная ложка

Распечатать

Тыквенный суп пюре со сливками

Рецепт тыквенного супа пюре

Ключево слово вкусный суп из тыквы, вкусный суп пюре из тыквы, вкусный тыквенный суп пюре, как вкусно приготовить суп пюре из тыквы, как приготовить суп из тыквы, как приготовить суп пюре из тыквы, как приготовить тыквенный крем суп, как приготовить тыквенный суп пюре, как приготовить тыквенный суп пюре в домашних, крем суп из тыквы, крем суп из тыквы рецепт, первые блюда, приготовление супа из тыквы, приготовление супа пюре из тыквы, простой суп пюре из тыквы, рецепт суп пюре из тыквы со сливками, рецепт тыквенного крем супа, рецепт тыквенного супа пюре, рецепт тыквенного супа пюре со сливками, суп из тыквы, суп из тыквы быстро и вкусно, суп из тыквы пошаговый, суп из тыквы рецепты, суп из тыквы рецепты приготовления, суп из тыквы со сливками, суп пюре, суп пюре из тыквы, суп пюре из тыквы и картофеля, суп пюре из тыквы классический, суп пюре из тыквы пошаговый, суп пюре из тыквы рецепт с фото, суп пюре из тыквы рецепты, суп пюре из тыквы рецепты приготовления, суп пюре из тыквы со сливками, суп пюре из тыквы фото, суп пюре с тыквой и сливками, суп с тыквой и картофелем, тыква, тыква рецепты блюд из тыквы, тыквенный крем суп, тыквенный крем суп рецепт, тыквенный крем суп со сливками, тыквенный суп, тыквенный суп пюре, тыквенный суп пюре калорийность, тыквенный суп пюре классический, тыквенный суп пюре классический рецепт, тыквенный суп пюре пошагово, тыквенный суп пюре пошагово с фото, тыквенный суп пюре рецепт пошагово, тыквенный суп пюре рецепт пошаговый, тыквенный суп пюре рецепт с фото, тыквенный суп пюре рецепт с фото пошагово, тыквенный суп пюре с картошкой, тыквенный суп пюре со, тыквенный суп пюре со сливками, тыквенный суп пюре со сметаной, тыквенный суп пюре фото, тыквенный суп со сливками

Общее время 40

Ингредиенты

800 грамм тыквы (в очищенном виде)
120 грамм репчатого лука
10 грамм чеснока (1-2 зубчика)
200 грамм картофеля
2 столовые ложки растительного масла
500 мл воды
100 грамм жирных сливок или сметаны
½ чайной ложки приправы «Французские травы»
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки тыквенных семян
1 чайная ложка семян льна

Инструкции

Подготовить необходимые ингредиенты.
Извлечь из четвертинки тыквы мякоть с семечками.
Сначала нарезать тыкву на крупные куски.
С каждого куска тыквы срезать кожуру и остатки мякоти.
Затем крупные куски тыквы нарезать на мелкие кусочки.
Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками или небольшими ломтиками.
В кастрюлю поместить картофель и тыкву. Залить водой или бульоном и поставить на огонь. Довести до кипения и варить овощи на медленном огне 15–20 минут до готовности.
Почистить и мелко нарезать лук и чеснок.
На сковороду налить растительное масло и обжарить лук до мягкости. Затем к луку добавить чеснок и продолжить обжаривание еще несколько минут до легкого золотистого цвета.
Когда тыква с картофелем сварятся, добавить к ним обжаренные лук с чесноком и половину чайной ложки соли. Перемешать содержимое кастрюли и варить все вместе еще пару минут.
Снять кастрюлю с огня и позволить супу немного остыть. После чего измельчить его погружным блендером.
Добавить в тыквенный суп приправу, сливки или сметану. Размешать, попробовать на вкус и при необходимости досолить.
Немного подогреть суп до комфортной температуры, но не кипятить.
Разлить тыквенный суп пюре в пиалы. Сверху украсить семенами тыквы и льна. Приятного аппетита!