Подготовить необходимые ингредиенты.
Соединить рассол, сахар и половину растительного масла. Тщательно перемешать, пока сахар не растворится.
Соединить 300 грамм муки с содой и перемешать. В центре муки сделать углубление и вылить туда жидкую смесь.
Тщательно перемешать. На этом этапе тесто будет липким.
Постепенно, в несколько приемов, подсыпать оставшуюся муку и вылить оставшееся растительное масло. На последнем этапе тесто лучше вымешивать руками. Продолжать вымешивание до тех пор, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Поставить тесто в холодильник для охлаждения на15 минут.
Охлажденное тесто можно переложить на силиконовый коврик и дополнительно раскатать скалкой.
Разделить тесто на 16 одинаковых частей и сформировать колобки.
Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Каждый колобок надо расплющить в лепешку, и перенести все лепешки на противень.
Поместить противень в духовку, прогретую до 180˚С. Выпекать примерно 15 минут.
Затем булочки можно перевернуть и выпекать еще 5 минут. (В скобках замечу, что этот шаг можно пропустить. Просто выпекайте 20 минут))
Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!