Винегрет с квашеной капустой
Винегрет классический с капустой
Ингредиенты
- 300 грамм свеклы
- 200 грамм моркови
- 300 грамм картофеля
- 200 грамм квашеной капусты
- 50 грамм репчатого лука
- 4 столовые ложки растительного масла
- ¾ чайной ложки соли
Инструкции
- Отварить овощи для винегрета и затем остудить их до комнатной температуры.
- Очистить картофель, морковь и свеклу от кожуры и нарезать кубиками. Нарезанные овощи складывать в большую миску для смешивания. Добавить к овощам квашеную капусту и мелко нарезанный лук.
- Заправить винегрет солью и растительным маслом и тщательно перемешать.
- Подавать винегрет можно к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!