Подготовить необходимые ингредиенты. Заранее замесить дрожжевое тесто.
Почистить и нарезать лук.
Грибы промыть, слить воду и нарезать на несколько частей в зависимости от размера.
На сковороду налить растительное масло и обжарить лук с грибами.
Раскатать тесто, придав ему форму круга диаметром 30-35 сантиметров.
Аккуратно перенести лепешку на противень.
Тонким слоем нанести на тесто майонез.
Затем выложить грибы, обжаренные с луком.
Пространство между грибами равномерно заполнить фаршем.
Аккуратно подогнуть бортики у пиццы. И поставить противень в духовку, прогретую до 200˚С. Выпекать около 20 минут.
В это время натереть сыр на крупной терке.
Вытащить пиццу, посыпать сыром и вернуть в духовку на 5-7 минут.
Сыр должен расплавиться, и в целом пицца должна подрумяниться.
Разрезать пиццу на 6-8 частей и подавать к столу. Приятного аппетита!