Назад

Гороховая каша с тыквой

Как варить гороховую кашу
Подготовка 3 часов
Приготовление 40 минуты

Ингредиенты

  • 500 грамм желтого колотого гороха
  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 штука репчатого лука (150 грамм)
  • 1 чайная ложка соли
  • 300 грамм тыквы (свежей или замороженной)
  • ½ чайной ложки красной паприки (хлопья)
  • ½ чайной ложки смеси сушеных трав (базилик, тимьян, розмарин)

Инструкции

  • Промыть горох, несколько раз сливая воду. Затем замочить его в воде на ночь или хотя бы на 2-3 часа. Для замачивания лучше выбрать большую кастрюлю, так как воды должно быть по объему в несколько раз больше, чем гороха. В результате замачивания горох впитает воду и увеличится в объеме.
  • После этого хорошо промыть горох и дать воде стечь.
    промыть горох, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Залить горох чистой фильтрованной водой так, чтобы вода полностью его покрыла. Поставить кастрюлю с горохом на огонь. Когда вода закипит, обязательно снять образовавшуюся белую пену.
    как сварить горох, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Тем временем почистить лук и чеснок.
    почистить лук и чеснок, как сварить горох, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Сначала мелко нарезать чеснок.
  • Налить в чугунную сковороду растительное масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
  • Пока обжаривается чеснок, мелко нарезать лук.
    нарезать лук, мелко нарезать лук
  • Добавить лук на сковороду и пассеровать до мягкости.
    пассерованный лук на сковороде
  • Затем выложить лук с чесноком в кастрюлю, где варится горох. Варить гороховую кашу на медленном огне 40 минут. За 10 минут до окончания варки посолить.
    гороховая каша с тыквой, гороховая каша с тыквой рецепт, каша гороховая с тыквой в кастрюле, гороховая каша, гороховая каша рецепт, как варить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, гороховая каша на воде, как приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле, вкусная гороховая каша, гороховая каша пропорции, как варить гороховую кашу на воде, гороховая каша калорийность, гороховая каша с замачиванием, гороховая каша фото, гороховая каша рецепт с фото, гороховая каша польза, гороховая каша в кастрюле рецепт, правильная гороховая каша, как готовить гороховую кашу, гороховая каша на плите, приготовление гороховой каши, гороховая каша пропорции воды, гороховая каша рецепт на плите, как вкусно приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле как варить, гороховая каша сколько воды, гороховая каша пюре, как сварить гороховую кашу на воде, как быстро сварить гороховую кашу, сколько варить гороховую кашу, гороховая каша калории, гороховая каша пошаговый, гороховая каша рецепт пошаговый, каша гороховая рецепт приготовления, гороховая каша пошагово, гороховая каша рецепт с замачиванием, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Тыкву нарезать небольшими кусочками. Завернуть кусочки тыквы в пищевую фольгу и запекать в духовке при 180˚С в течение 20 минут.
    запечь тыкву, тыква в фольге запечь, тыква в фольге
  • Когда горох сварится, он впитает в себя воду. Однако, если у Вас осталось слишком много жидкости, то по окончании варки можно слить лишнюю воду.
    гороховая каша с тыквой, гороховая каша с тыквой рецепт, каша гороховая с тыквой в кастрюле, гороховая каша, гороховая каша рецепт, как варить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, гороховая каша на воде, как приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле, вкусная гороховая каша, гороховая каша пропорции, как варить гороховую кашу на воде, гороховая каша калорийность, гороховая каша с замачиванием, гороховая каша фото, гороховая каша рецепт с фото, гороховая каша польза, гороховая каша в кастрюле рецепт, правильная гороховая каша, как готовить гороховую кашу, гороховая каша на плите, приготовление гороховой каши, гороховая каша пропорции воды, гороховая каша рецепт на плите, как вкусно приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле как варить, гороховая каша сколько воды, гороховая каша пюре, как сварить гороховую кашу на воде, как быстро сварить гороховую кашу, сколько варить гороховую кашу, гороховая каша калории, гороховая каша пошаговый, гороховая каша рецепт пошаговый, каша гороховая рецепт приготовления, гороховая каша пошагово, гороховая каша рецепт с замачиванием, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Переложить сваренный горох и тыкву в чашу блендера.
    гороховая каша с тыквой, гороховая каша с тыквой рецепт, каша гороховая с тыквой в кастрюле, гороховая каша, гороховая каша рецепт, как варить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, гороховая каша на воде, как приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле, вкусная гороховая каша, гороховая каша пропорции, как варить гороховую кашу на воде, гороховая каша калорийность, гороховая каша с замачиванием, гороховая каша фото, гороховая каша рецепт с фото, гороховая каша польза, гороховая каша в кастрюле рецепт, правильная гороховая каша, как готовить гороховую кашу, гороховая каша на плите, приготовление гороховой каши, гороховая каша пропорции воды, гороховая каша рецепт на плите, как вкусно приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле как варить, гороховая каша сколько воды, гороховая каша пюре, как сварить гороховую кашу на воде, как быстро сварить гороховую кашу, сколько варить гороховую кашу, гороховая каша калории, гороховая каша пошаговый, гороховая каша рецепт пошаговый, каша гороховая рецепт приготовления, гороховая каша пошагово, гороховая каша рецепт с замачиванием, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Измельчить гороховую кашу с тыквой до однородной консистенции.
    гороховая каша с тыквой, гороховая каша с тыквой рецепт, каша гороховая с тыквой в кастрюле, гороховая каша, гороховая каша рецепт, как варить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, гороховая каша на воде, как приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле, вкусная гороховая каша, гороховая каша пропорции, как варить гороховую кашу на воде, гороховая каша калорийность, гороховая каша с замачиванием, гороховая каша фото, гороховая каша рецепт с фото, гороховая каша польза, гороховая каша в кастрюле рецепт, правильная гороховая каша, как готовить гороховую кашу, гороховая каша на плите, приготовление гороховой каши, гороховая каша пропорции воды, гороховая каша рецепт на плите, как вкусно приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле как варить, гороховая каша сколько воды, гороховая каша пюре, как сварить гороховую кашу на воде, как быстро сварить гороховую кашу, сколько варить гороховую кашу, гороховая каша калории, гороховая каша пошаговый, гороховая каша рецепт пошаговый, каша гороховая рецепт приготовления, гороховая каша пошагово, гороховая каша рецепт с замачиванием, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Затем переложить смесь обратно в кастрюлю. Добавить хлопья красного перца и специи по желанию.
    гороховая каша с тыквой, гороховая каша с тыквой рецепт, каша гороховая с тыквой в кастрюле, гороховая каша, гороховая каша рецепт, как варить гороховую кашу, как сварить гороховую кашу, гороховая каша на воде, как приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле, вкусная гороховая каша, гороховая каша пропорции, как варить гороховую кашу на воде, гороховая каша калорийность, гороховая каша с замачиванием, гороховая каша фото, гороховая каша рецепт с фото, гороховая каша польза, гороховая каша в кастрюле рецепт, правильная гороховая каша, как готовить гороховую кашу, гороховая каша на плите, приготовление гороховой каши, гороховая каша пропорции воды, гороховая каша рецепт на плите, как вкусно приготовить гороховую кашу, гороховая каша в кастрюле как варить, гороховая каша сколько воды, гороховая каша пюре, как сварить гороховую кашу на воде, как быстро сварить гороховую кашу, сколько варить гороховую кашу, гороховая каша калории, гороховая каша пошаговый, гороховая каша рецепт пошаговый, каша гороховая рецепт приготовления, гороховая каша пошагово, гороховая каша рецепт с замачиванием, хумус из гороха, хумус из гороха рецепт, приготовление хумуса из гороха, хумус из гороха рецепт приготовления, хумус из обычного гороха, приготовить хумус из гороха, хумус из гороха обыкновенного, хумус из обычного гороха рецепт, закуска из гороха, паста из гороха, хумус по-русски
  • Хорошо перемешать. Поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Затем снять с огня и дать постоять с закрытой крышкой 5-7 минут.
  • Перед подачей украсить хлопьями красного перца, семенами льна или кунжутом. Приятного аппетита.