Назад
травяной чай, иван чай, иван чай домашний, иван чай в домашних условиях, ферментация иван чая, как ферментировать иван чай, иван чай лечебные свойства, заготовка иван чая, как заготовить иван чай, иван чай полезные свойства, как приготовить иван чай, ферментация иван чая в домашних условиях, иван чай листья, чай кипрей, копорский чай, заготовка иван чая в домашних условиях, как ферментируют иван чай в домашних условиях, иван чай пошагово, иван чай на зиму, способы ферментации иван чая, способы ферментации иван чая в домашних условиях, ферментирование иван чая, как заготовить иван чай на зиму, чай из листьев иван чая, приготовление иван чая ферментация, ферментация листа иван чая, ферментация листьев иван чая, лучший способ ферментации иван чая, иван чай заготовка ферментация, простая ферментация иван чая, кипрей чай ферментация, процесс ферментации иван чая, кипрей иван чай заготовка, иван чай рецепт с ферментацией, рецепт ферментации иван чая в домашних условиях
Печатать Pin

Ферментация иван чая в домашних условиях

Как ферментировать иван чай

Инструкции

  • Перебрать листья иван-чая. Удалить поврежденные листья, сорняки и случайно попавших насекомых.
    травяной чай, иван чай, иван чай домашний, иван чай в домашних условиях, ферментация иван чая, как ферментировать иван чай, иван чай лечебные свойства, заготовка иван чая, как заготовить иван чай, иван чай полезные свойства, как приготовить иван чай, ферментация иван чая в домашних условиях, иван чай листья, чай кипрей, копорский чай, заготовка иван чая в домашних условиях, как ферментируют иван чай в домашних условиях, иван чай пошагово, иван чай на зиму, способы ферментации иван чая, способы ферментации иван чая в домашних условиях, ферментирование иван чая, как заготовить иван чай на зиму, чай из листьев иван чая, приготовление иван чая ферментация, ферментация листа иван чая, ферментация листьев иван чая, лучший способ ферментации иван чая, иван чай заготовка ферментация, простая ферментация иван чая, кипрей чай ферментация, процесс ферментации иван чая, кипрей иван чай заготовка, иван чай рецепт с ферментацией, рецепт ферментации иван чая в домашних условиях
  • Перед ферментацией листья иван-чая надо немного подвялить. Для этого сложить листья в целлофановый пакет и выпустить из него воздух. Оставить пакет примерно на сутки в теплом помещении в тени. За сутки листья должны стать вялыми.
    травяной чай, иван чай, иван чай домашний, иван чай в домашних условиях, ферментация иван чая, как ферментировать иван чай, иван чай лечебные свойства, заготовка иван чая, как заготовить иван чай, иван чай полезные свойства, как приготовить иван чай, ферментация иван чая в домашних условиях, иван чай листья, чай кипрей, копорский чай, заготовка иван чая в домашних условиях, как ферментируют иван чай в домашних условиях, иван чай пошагово, иван чай на зиму, способы ферментации иван чая, способы ферментации иван чая в домашних условиях, ферментирование иван чая, как заготовить иван чай на зиму, чай из листьев иван чая, приготовление иван чая ферментация, ферментация листа иван чая, ферментация листьев иван чая, лучший способ ферментации иван чая, иван чай заготовка ферментация, простая ферментация иван чая, кипрей чай ферментация, процесс ферментации иван чая, кипрей иван чай заготовка, иван чай рецепт с ферментацией, рецепт ферментации иван чая в домашних условиях
  • Скрутить подвяленные листья иван-чая в ладонях. При скручивании разрушается структура листьев и выделяется небольшое количество сока, необходимого для ферментации.
    травяной чай, иван чай, иван чай домашний, иван чай в домашних условиях, ферментация иван чая, как ферментировать иван чай, иван чай лечебные свойства, заготовка иван чая, как заготовить иван чай, иван чай полезные свойства, как приготовить иван чай, ферментация иван чая в домашних условиях, иван чай листья, чай кипрей, копорский чай, заготовка иван чая в домашних условиях, как ферментируют иван чай в домашних условиях, иван чай пошагово, иван чай на зиму, способы ферментации иван чая, способы ферментации иван чая в домашних условиях, ферментирование иван чая, как заготовить иван чай на зиму, чай из листьев иван чая, приготовление иван чая ферментация, ферментация листа иван чая, ферментация листьев иван чая, лучший способ ферментации иван чая, иван чай заготовка ферментация, простая ферментация иван чая, кипрей чай ферментация, процесс ферментации иван чая, кипрей иван чай заготовка, иван чай рецепт с ферментацией, рецепт ферментации иван чая в домашних условиях
  • Сложить скрученные листья в банку или в кастрюлю.
  • Хорошо утрамбовать листья и накрыть сверху чуть смоченной в воде марлей или чистой белой тряпкой. Сверху положить тарелку и поставить груз. Процесс ферментации будет оптимальным при температуре +25˚С и может длится от 6 до 24 часов в зависимости от желаемой степени ферментации листьев.
  • По окончании процесса ферментации лист иван-чая надо подсушить в духовом шкафу или электросушилке при температуре 50-60˚С. Для этого разложить его ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. В процессе сушки время от времени переворачивать листья, чтобы они высыхали равномерно.
    травяной чай, иван чай, иван чай домашний, иван чай в домашних условиях, ферментация иван чая, как ферментировать иван чай, иван чай лечебные свойства, заготовка иван чая, как заготовить иван чай, иван чай полезные свойства, как приготовить иван чай, ферментация иван чая в домашних условиях, иван чай листья, чай кипрей, копорский чай, заготовка иван чая в домашних условиях, как ферментируют иван чай в домашних условиях, иван чай пошагово, иван чай на зиму, способы ферментации иван чая, способы ферментации иван чая в домашних условиях, ферментирование иван чая, как заготовить иван чай на зиму, чай из листьев иван чая, приготовление иван чая ферментация, ферментация листа иван чая, ферментация листьев иван чая, лучший способ ферментации иван чая, иван чай заготовка ферментация, простая ферментация иван чая, кипрей чай ферментация, процесс ферментации иван чая, кипрей иван чай заготовка, иван чай рецепт с ферментацией, рецепт ферментации иван чая в домашних условиях
  • Позволить листьям полностью остыть до комнатной температуры, а затем положить их на хранение в стеклянные банки.