Подготовить луковую шелуху. Яйца заранее вытащить из холодильника. Они должны полежать при комнатной температуре минимум полчаса.
Луковую шелуху перебрать и промыть. Затем поместить ее в старую кастрюлю или в большую широкую миску и залить водой.
Поставить емкость с луковой шелухой на огонь. Довести воду до кипения и затем томить шелуху на медленном огне около часа. Вода при этом частично испарится. А луковый отвар приобретет насыщенный темно-коричневый цвет.
Яйца чисто вымыть, используя мягкую губку для посуды. Затем сполоснуть каждое яйцо под проточной водой. Положить чистые яйца в отдельную кастрюлю, залить водой и добавить соль. Поставить кастрюлю с яйцами на медленный огонь и довести до кипения. Как закипят, варить яйца до готовности 7-8 минут.
Охладить сваренные яйца, поместив их на 10 минут в холодную воду.
Поместить яйца в отвар с луковой шелухой для окрашивания. Отвар к этому моменту уже должен немного остыть и иметь температуру около 90˚С.
Яйца могут находиться в остывающем отваре около 30 минут или немного дольше, в зависимости от желаемой степени окрашивания. Чтобы яйца окрашивались равномерно, их необходимо время от времени переворачивать.
Окрашенные яйца обсушить бумажной салфеткой. Для придания яйцам глянцевого блеска нанести немного растительного масла на ватный диск и протереть им поверхность яиц.