Назад

Сливочно-грибной соус к макаронам

Подлива из грибов
Общее время 2 часов

Ингредиенты

  • 50 грамм сушеных белых грибов
  • 250 мл сливок 10% жирности (1 стакан)
  • 150 грамм репчатого лука
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 20 грамм муки (1 столовая ложка)
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени
  • ¾ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка грибного порошка
  • по вкусу приправы

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Замочить грибы в холодной воде на полчаса. Затем отварить их до готовности в течение часа. Отваренные грибы промыть и откинуть на дуршлаг.
    грибы, сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
    лук на сковороде, сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Добавить к луку грибы и обжаривать, пока они не подрумянятся.
    грибы на сковороде, сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • В небольшую чашку или миску насыпать муку, добавить три столовые ложки сливок и размешать до исчезновения комочков.
    сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Затем при постоянном помешивании постепенно влить оставшиеся сливки.
    сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Посолить грибы. Добавить к ним мелко нарезанную зелень, грибной порошок и приправы по вашему вкусу. Когда грибы будут готовы, тонкой струйкой влить на сковороду сливочную смесь.
    сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Довести сливочно-грибной соус до кипения, непрерывно помешивая его. Когда соус достаточно загустеет, снять с огня.
    сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
    макароны, сливочный соус, грибной соус, грибной сливочный соус, подлива из грибов, сливочно грибной соус, грибы со сливками на сковороде, грибы в сливках на сковороде, грибной соус со сливками, грибная подливка, подливка из грибов, подлива из сушеных грибов, соус с грибами и сливками, грибной соус к макаронам, сливочно грибной соус со сливками, сливочно-грибной соус к макаронам
  • При подаче полить макароны сливочно-грибным соусом. Приятного аппетита.