Заливной пирог со смородиной

Примечание: к этой записи прикреплена форма для оценки. Чтобы оценить её, зайдите на сайт.
Заливной пирог со смородиной

Заливной пирог со смородиной – прекрасный вариант вкусной и быстрой домашней выпечки. Этот пирог можно готовить как со свежими, так и с замороженным ягодами. У меня была смесь белой и красной смородины. С черной смородиной такой пирог также получается очень вкусным.

Тесто для пирога я взбивала миксером. Сначала взбила яйца с сахаром. Затем добавила к ним сметану и взбила до пышной однородной массы. Муку просеяла через сито и смешала с солью, содой и лимонной кислотой. Осталось добавить сухую смесь в жидкую и замесить тесто. Это очень быстро и просто! В этом главное преимущество заливных пирогов.

Свежую смородину промыть, обсушить и отделить ягоды от веточек. После этого обвалять ягоды в столовой ложке муки или крахмала. На прогретую сковороду вылить половину теста и высыпать на него половину ягод. Затем вылить оставшееся тесто и сверху выложить оставшуюся смородину. Выпекать до готовности примерно 30-35 минут. Заливной пирог со смородиной получается нежным и вкусным. Приятного аппетита!

Время приготовления – 50 минут
Порций – 8

Ингредиенты:

  • Смородина – 200 грамм
  • Яйцо – 4 штуки
  • Сахар – 200 грамм
  • Сметана – 100 грамм
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Сода – 1 ½ чайной ложки
  • Лимонная кислота – 1 чайная ложка
  • Мука – 200 грамм
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
Распечатать

Заливной пирог со смородиной

Как приготовить пирог со смородиной
Ключево слово быстрый пирог со смородиной, вкусный пирог, вкусный пирог со смородиной, вкусный пирог со смородиной фото рецепт, вкусный рецепт пирога со смородиной, выпечка, заливной пирог, заливной пирог со смородиной, заливной пирог со смородиной рецепт, заливной пирог со смородиной со сметаной, как приготовить пирог со смородиной, пирог, пирог со свежей смородиной, пирог со свежей смородиной в духовке, пирог со свежей смородиной рецепт, пирог со смородиной, пирог со смородиной быстро и вкусно, пирог со смородиной в духовке, пирог со смородиной в духовке простой рецепт, пирог со смородиной замороженной, пирог со смородиной замороженной в духовке, пирог со смородиной замороженной рецепт, пирог со смородиной и сметаной, пирог со смородиной красной, пирог со смородиной пошагово, пирог со смородиной пошагово с фото, пирог со смородиной простой рецепт, пирог со смородиной рецепт, пирог со смородиной рецепт в духовке, пирог со смородиной рецепт с фото, пирог со смородиной свежей простой, пирог со смородиной фото, пирог ягода, пироги, простой пирог, простой пирог со смородиной, сладкий пирог со смородиной, сметанный пирог со смородиной, смородина, ягодный пирог
Общее время 50 минуты

Ингредиенты

  • 200 грамм смородины (свежей или замороженной)
  • 4 яйца
  • 200 грамм сахара
  • 100 грамм сметаны
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ½ чайной ложки соды
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
  • 200 грамм муки
  • 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
  • Яйца разбить в большую миску и соединить с сахаром.
  • Миксером взбить яичную смесь до появления пены. Затем добавить сметану и продолжать взбивать еще несколько минут до получения однородной массы.
  • Муку просеять через сито. Добавить к ней соль, соду, лимонную кислоту и перемешать. Затем высыпать сухую смесь в жидкую.
  • С помощью миксера тщательно соединить все ингредиенты и замесить тесто.
  • Свежую смородину перебрать, промыть и обсушить. Затем присыпать ягоды одной столовой ложкой муки. Если Вы используете для пирога замороженные ягоды, то их не нужно предварительно размораживать.
  • Нагретую сковороду смазать растительным маслом. Сначала вылить на сковороду половину теста и выложить на него половину ягод смородины. Затем вылить оставшееся тесто и добавить вторую половину ягод. Сверху пирог можно дополнительно посыпать одной чайной ложкой сахара.
  • Поставить пирог в духовку, предварительно прогретую до 180˚С, и выпекать до готовности 30-35 минут. Не забудьте проверить готовность пирога зубочисткой.

Пищевая ценность (на порцию): 283 ккал
Белки – 4.7 г
Жиры – 8.8 г
Углеводы – 46.8 г

На нашем сайте Вы можете найти больше рецептов вкусных домашних пирогов:

 

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Drag To Verify

Exit mobile version