Жаркое из курицы в духовке

Примечание: к этой записи прикреплена форма для оценки. Чтобы оценить её, зайдите на сайт.

Жаркое из курицы в духовке – очень вкусное и ароматное горячее блюдо. Для его приготовления можно использовать любую часть курицы. Иногда я готовлю жаркое с куриной голенью, бедрами или крылышками. А в этот раз приготовила с грудкой. Сначала я мариную курицу около 30 минут. Кстати, маринады – это отдельная тема и простор для творчества и экспериментов. Пока курица маринуется, можно почистить и нарезать овощи. Затем выложить курицу и овощи в форму для запекания и отправить в духовку. Сначала я накрываю блюдо для запекания фольгой. Через полчаса снимаю фольгу и возвращаю жаркое в духовку. Когда сверху образуется вкусная поджаристая корочка, блюдо готово. Мясо в нем получается очень мягкое и сочное. Поэтому жаркое из курицы в духовке является фаворитом семейных застолий.

Общее время приготовления – 2 часа
Время запекания – 1 час
Порций – 6

Ингредиенты:

Куриная грудка – 700 грамм
Картофель – 700 грамм
Морковь – 300 грамм
Репчатый лук – 200 грамм
Чеснок – 10 грамм (2 зубчика)
Майонез – 60 грамм (3 столовых ложки)
Вино сухое столовое – 70 грамм (1/3 стакана)
Соль – 1 ½ чайной ложки
Приправа универсальная – 1 чайная ложка
Перец душистый горошек – 5 штук
Растительное масло – 2 столовые ложки

Распечатать

Жаркое из курицы в духовке

Как приготовить жаркое из курицы

Ключево слово вкусное жаркое из курицы, вторые блюда, жаркое, жаркое в духовке, жаркое в духовке рецепт, жаркое в духовке рецепты с фото, жаркое в духовке фото, жаркое из курицы, жаркое из курицы в духовке, жаркое из курицы рецепт с фото, жаркое из курицы с картофелем, жаркое из курицы с картошкой, жаркое из курицы с картошкой рецепт, жаркое из курицы с картошкой фото, жаркое из курицы с овощами, жаркое из курицы с овощами в духовке, жаркое по домашнему, жаркое по домашнему в духовке, жаркое по домашнему из курицы, жаркое рецепт, жаркое рецепт с фото пошагово курица, жаркое с картофелем в духовке, жаркое с картошкой, жаркое с картошкой в духовке, жаркое с курицей и картошкой в духовке, жаркое с курицей фото, запеченная курица с овощами фото, запечь курицу, запечь курицу с картошкой и овощами, как приготовить жаркое в духовке, как приготовить жаркое из курицы, как приготовить жаркое из курицы с картошкой, картошка курица рецепт, курица запеченная с овощами, курица запеченная с овощами в духовке, курица картошка, рецепт домашнего жаркого с курицей, рецепт жаркого, рецепт жаркого в духовке, рецепт жаркого из курицы, рецепт жаркого с курицей в духовке, рецепт запеченной курицы с овощами

Время приготовления 1

Общее время 2

Ингредиенты

700 грамм куриной грудки
700 грамм картофеля
300 грамм моркови
200 грамм репчатого лука
10 грамм чеснока (2 зубчика)
60 грамм майонеза (3 столовые ложки)
70 грамм сухого столового вина (1/3 стакана)
1 ½ чайной ложки соли
1 чайная ложка универсальной приправы
5 штук перца душистый горошек
2 столовые ложки растительного масла

Инструкции

Подготовить необходимые ингредиенты.
Куриную грудку нарезать ломтями.
Две столовые ложки майонеза смешать с приправой.
Кусочки курицы сложить в глубокую миску и натереть приправленным майонезом.
Залить курицу сухим вином.
Аккуратно перемешать. Затем накрыть миску с курицей пищевой пленкой и оставить мариноваться на 30 минут.
Картофель почистить и нарезать кружочками.
Морковь почистить и также нарезать кружочками.
Сложить картофель и морковь в большую миску или кастрюлю. Добавить оставшийся майонез, соль и перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Красиво выложить в ней картофель, курицу и морковь, чередуя ингредиенты.
Лук почистить и нарезать полукругами.
Затем равномерно распределить его по форме.
Чеснок мелко нарезать. Перец растолочь деревянным пестиком.
Соединить перец и чеснок с остатками маринада и выложить сверху на жаркое.
Накрыть форму для запекания пищевой фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 180˚С.
Через полчаса извлечь форму из духовки и снять фольгу. Затем снова поместить жаркое в духовку и запекать еще 30 минут до образования румяной корочки.