Ножка куриная в мешочке

Примечание: к этой записи прикреплена форма для оценки. Чтобы оценить её, зайдите на сайт.

Приготовил : Cuoco 21.12.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Довольно необычное блюдо – обжаренные куриные ножки в мешочках из теста. Но, тем не менее, очень вкусное, а главное сытное. Любая хозяйка накормит гостей и домашних до отвала.

Описание приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук слегка обжарьте на сковороде, добавьте морковь, затем грибы и жарьте до испарения жидкости. В другой сковороде обжарьте куриные ножки до румяной корочки. Тесто раскатайте и нарежьте квадратами. На каждый квадрат поместите немного обжаренных овощей, одну ножку и соберите тесто вокруг ножки в виде мешочка. Поместите в форму и запеките в течение получаса в духовке. Готовые ножки можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто / Куриные ножки Блюдо: Выпечка / Горячие блюда География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 350 Грамм
Слоеное тесто 700 Грамм
Куриные ножки 10 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль, перец По вкусу
Растительное масло По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить «Ножка куриная в мешочке»

Измельчите и обжарьте на растительном масле лук. Добавьте на сковороду тертую морковь Туда же поместите мелко нарезанные грибы. Посолите, поперчите по вкусу и обжаривайте до испарения жидкости. В другой сковороде обжарьте куриные ножки до румяной корочки. Тесто раскатайте и нарежьте квадратами. На каждый квадрат поместите немного обжаренных овощей, одну ножку и соберите тесто вокруг ножки в виде мешочка. Чтобы не распалось, завяжите стеблем зеленого лука. Ножки в тесте поместите в форму для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на пол часа. Готовые ножки можно сразу подавать на стол.

Ссылка на источник