Венское тесто

Обновлен : Евгений Лем  30.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рецепт приготовления Венского теста для воздушных пирогов, куличей и хачапури.

Описание приготовления:

Для начала разведем 1 1/2 чайной ложки дрожжей (сухие) в стакане теплого молока. Затем нужно добавить половину чайной ложки соли, 1 яйцо и 1 чайную ложку сахара. Засыпать муку и замесить тесто руками. Оно должно быть предельно мягким и не липнуть к рукам.

Данное тесто подойдет для выпечки различных «воздушных» пирогов, булок. Так же из Венского теста можно приготовить замечательный Хачапури.
Назначение: На завтрак / Для детей Основной ингредиент: Тесто / Мука Блюдо: Выпечка / Пироги География кухни: Австрийская

Состав / Ингредиенты:

• Дрожжи 1,5 Чайных ложки
• Мука 3 Стакана
• Сахар 1 Чайная ложка
• Яйцо 1 Штука

Количество порций 1



Ссылка на источник