Этот теплый салат заменит второе блюдо: быстро, просто, вкусно и полезно

Не каждый решается купить морской коктейль в магазине. Ведь не все знают, что можно из него приготовить. Между тем, покупая пакет с набором из мидий креветок, кальмаров и прочих морских обитателей, вы можете обеспечить себе ежедневно шикарные завтраки или ужины – низкокалорийные, но сытные.

А если добавить в эту компанию ваши любимые овощи, то этот салат окажется и полезным. Каждый раз добавляя новые овощи, вы делаете разнообразнее свое меню. Ведь и вкусы новые создаете, и салатные ансамбли. Кроме того, что это блюдо можно подавать на любой прием пищи, оно способно украсить и праздничное меню собой. Да и готовится салатик очень быстро и просто.

Время приготовления: 10-15 минут

Сложность: рецепт очень простой
 
Ингредиенты:

• Морской коктейль – 100 г
• Помидор – 1 шт.
• Лук порей – 30 г
• Фасоль стручковая – 50 г
• Грибы – 5 крупных
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление:

Вот так выглядит морской коктейль из морозилки. Я вынимаю его обычно за полчаса до начала приготовления, и сразу сливаю влагу.  


Я сразу ставлю сковороду с маслом на плиту, и режу порей. Беру обычно белую часть. Нарезаю на кольца.


Потом перед жаркой я слегка разъединяю кольца и отправляю в нагревшееся масло. Пускай жарится на маленьком огоньке.


Пока лук томится в масле, поспешим нарезать тоненько грибы.


И тоже отправим их в сковороду. Жарим, не увеличивая огонь.


Следующий компонент теплого салата – фасоль стручковая. У меня она тоже из морозилки.


Я даже не ждала, пока она разморозится, так и положила в сковороду.


Пока эта история на маленьком огне томилась, я некрупно нарезала помидоры. Они станут ярким акцентом.


Положим их в сковороду, а также морской коктейль, слив с него влагу.


Всего несколько минут и все готово. Ведь эти продукты не нуждаются в длительной термической обработке. Да, не забудьте приправить салатик солью и перцем молотым по вкусу. Если любите много остринки, добавьте пару тонких кружочков чили. 





Ссылка на источник