Начинка для питы из магазинного слоеного теста с креветками, овощами и сыром

Пита, а речь о пшеничной пресной лепешке, которая на арабском Востоке и в странах Средиземноморья заменяет традиционный хлеб, сама по себе интересна. Особенно если пустоту, которая образуется под действием пара, чем-то вкусным наполнить. А чем наполнить питу, какие начинки могут быть?

Самые разные начинки можно готовить для питы. И не только соленые. Можно и сладкими начинками порадовать себя и близких. Но все зависит от того, что вы решили приготовить, для какой цели. Я люблю креветки готовить, особенно с сыром и помидорами. В качестве начинки для питы они идеально подойдут. Все пройдет быстро, особенно если пииту приготовить из магазинного теста в сковороде.

Время приготовления: минут 15-20

Сложность: простой рецепт
 
Ингредиенты:

• Магазинное слоеное тесто – 1 лист
• Креветки – 150 г
• Сыр – 40 г
• Помидоры – 60 г
• Масло растительное – для жарки креветок
• Соль, перец молотый, специи

Приготовление:

Я начала с разморозки – сначала креветки вынула из морозилки и оставила размораживаться при комнатной температуре.


А пока креветки размораживаются, я нарезкой для начинки занялась. Сначала сыр порезала соломкой.


Затем помидорину промыла, промокнула бумажным полотенцем и в том же формате нашинковала.


То же самое проделала и с огурцом. Кожицу не снимала, потому что она своим зеленым цветом только украсят начинку для питы.


Очищенные креветки я прожарила до румяности. 


Добавила их к остальным ингредиентам, заправила начинку по вкусу солью, перцем, специями и сметаной.


Размороженное тесто нарезала на такие круги с помощью формы и прожарила на сухой сковороде. 


И начинила их вкусно.


Питу можно сразу начинать есть или подождать, пока начинка сделает питу нежнее.





Ссылка на источник