Салат из роллтона с колбасой

Оригинальный, на скорую руку, сытный и вкусный! Салат из роллтона с колбасой привлекает внимание необычным сочетанием привычных продуктов и сухой лапши. Можно сделать его в двух вариантах — с хрустящим или с размягченным роллтоном. В готовом блюде он похож на сухарики или чипсы.Салат из роллтона с колбасой

Состав / ингредиенты

4 порций:
Китайская лапша быстрого приготовления (1 пачка) 60 гр
Колбаса и колбасные изделия 200 гр
Яйца (варёные) 2 шт.
Огурцы (свежий) 1 шт.
Кукуруза консервированая 200 гр
Майонез 3 стол.л.

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин PT10M

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат из роллтона с колбасой? Подготовьте продукты. Лапшу возьмите любую, которая продается в небольших пакетиках. Понадобится только сама лапша, масло и специи в салат не идут. Яйца предварительно отварите. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. Шаг 2:

   

   Колбасу нарежьте мелким кубиком. При нарезке отталкивайтесь от размера зерен кукурузы — так салат будет смотреться аккуратнее и аппетитнее. Кроме вареной подойдет любая копченая колбаса или ветчина.

3. Шаг 3:

   

   Огурец помойте и обсушите. Также нарежьте его мелким кубиком, отрезав кончики. Обязательно попробуйте, не горчит ли огурец — такой плод испортит все блюдо.

4. Шаг 4:

   

   Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очистите охлажденные яйца и нарежьте их также, как и остальные ингредиенты.

5. Шаг 5:

   

   Сложите все составляющие салата в миску, туда же выложите кукурузу.

6. Шаг 6:

   

   Мелко поломайте брикет лапши в салатник. Перемешайте. Заправьте салат с лапшой роллтон майонезом или смесью майонеза и сметаны. Вы можете сразу подавать салат к столу — тогда роллтон останется хрустящим, как чипсы или сухарики. Или подождать и подать позднее — лапша размякнет, придав салату интересный вкус.

7. Шаг 7:

   

   Салат из роллтона с колбасой готов. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Ссылка на источник