Всего несколько шпротин, еще один ингредиент, и праздничная закуска готова

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Всего несколько шпротин, еще один ингредиент, и праздничная закуска готова

кростини
На фоне всего того, что сейчас многие стараются приготовить на Новый год, эта закуска будет выделяться. Мало того, что она выглядит симпатично и аппетитно, так она еще и вкусная, а еще – очень легкая во всех отношениях. Ведь в ней задействовано всего три ингредиента. И, поданная за некоторое время до подачи основных блюд, она прекрасно утолит голод.

Чем хороши кростини? А это сейчас именно о них речь. Во-первых, они невелики по размерам. О такой еде говорят буквально – на один укус. Во-вторых, на них можно класть все, что у вас есть под рукой или что вы любите. Их можно готовить уже после того, как все праздничные блюда приготовлены, а что-то осталось. Оставаться может что угодно и сколько угодно. Вот и используем их в приготовлении этих маленьких бутербродиков.

Время приготовления: минут 10 (в моем случае, на 4 кростини)

Сложность: очень простой рецепт
 
Ингредиенты:   

  • Хлеб – 1 ломтик
  • Шпроты – 4-5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана
  • Перец молотый

Приготовление:

Хлеб для кростини можно брать любой. У меня был серый, крупный, его удобно будет разделять на небольшие кусочки.
хлеб

Я обрезала корки, потому что так красивее будет выглядеть готовое блюдо.
без корок

Вот такие они получились. Но можно придать хлебу самые разные формы.
ломтики

Ну, а теперь – к тому, что будет делать вкуснее и сытнее закуску. У меня были шпроты. Крупные, свежие, ароматные.
шпроты

Я их отделила, положила в миску и размяла вилкой. Если вы хотите, чтобы готовая масса имела более гладкую структуру, пропустите все продукты через блендер.
разомнем шпроты

Затем я очистила яйцо от скорлупы и натерла меленько.
натрем яйцо

Отправила яйцо в миску, где уже лежит масса из шпротин. Кстати, можно немного масла добавить.
яйцо в миску

Мне не хотелось солить, потому что шпроты соленые сами по себе. И я только поперчила.
с перцем

Чем заправить эту массу? Конечно же, сметаной. Она нейтральна и привнесет мягкости во вкус.
со сметаной

Я все перемешала и нанесла массу на ломтики хлеба, присушив их предварительно на сухой сковороде. Шикарная закуска готова!
готово




Ссылка на источник

alimero.ru

alimero.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Drag To Verify