Если с вечера остается перловка, я готовлю из нее вкуснейшее блюдо – быстро, просто и доступно

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Если с вечера остается перловка, я готовлю из нее вкуснейшее блюдо – быстро, просто и доступно

салат с перловкой
У меня уже скопилось несколько таких рецептов. И я каждый раз вношу все новые и новые ноты, что, кроме остальных плюсов, является отличительной чертой этого блюда. Плюсы есть и другие. Например, невысокая цена. Перловку мы покупаем чаще, потому что она дешевле дорогих круп. Все, что я добавляла до сих пор к этой крупе, тоже стоило недорого.

И в этот раз у меня будут сосиски, цена которых, думаю, для многих доступна (я купила упаковку за 118 руб.). Сосиски многие едят на завтрак, так почему не приготовить сытный, вкусный, простой салат с перловкой и всем тем, что делает ее при этом еще и полезной? В этот раз у меня получился теплый салат, потому что продукты решила подвергнуть тепловой обработке. А придет жара, овощи можно добавлять свежие, без обработки.

Время приготовления: минут 10

Сложность: любой приготовит
 
Ингредиенты:

  • Перловка отваренная (на 1 порцию) – 100 г
  • Сосиски – 1 шт.
  • Перец болгарский – 50 г
  • Грибы – 5 небольших
  • Лук зеленый (или другая зелень)
  • Соль и специи – по желанию
  • Масло растительное

Приготовление:

Вчера я приготовила перловую кашу в мультиварке, приправив специями. Как раз на одну порцию салата осталось.
перловка

Оценив количество базового компонента, я решила добавить грибы, которые залежались у меня. Я убрала ножки, чернь под шляпкой и нарезала меленько.
шампиньоны нарезаны

Затем в компанию взяла одну сосиску. Очистив ее из оболочки, нарезала некрупно – по-салатному.
сосиска

Масло в сковороде у меня уже было нагрето, я сюда отправила эту милую нарезку и нарезала перец болгарский. Тоже некрупно нарезала. Это будет прекрасный акцент.
перец болгарский

Я отправила и перец в сковородку. К этому моменту сосиски симпатично зарумянились, и потому выглядят аппетитно. Да и шампиньоны готовятся очень быстро.
жарим все

Можно подогреть кашу, как это сделала я, в том же масле, в котором готовились грибы и овощи. А можно просто соединить их в одной миске.
соединим с кашей

А потом перемешать с тем, чтобы попробовать, чего не хватает тут. Если надо, приправить по вкусу.
перемешаем

Мне всего хватило, ведь сосиски поделились своим вкусом и ароматом.
готово

Я решила лучка зеленого накрошить – и полезно, и вкусно, и красиво.
с зеленым луком




Ссылка на источник

alimero.ru

alimero.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Drag To Verify