Курица с помидорами и чесноком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Курица с помидорами и чесноком

Курица с помидорами и чесноком

Обновлен : OlgaFadeeva  02.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Описание приготовления:

Это — мой любимый способ приготовления частей курицы. Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки. Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок — тем дольше его готовить.

А так — это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь. Практически никаких хлопот рецепт не доставляет. Даже посуду потом мыть практически не надо — только жаровню, в которой все готовилось 🙂 Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия — поставил его тушиться и занимаешься своими делами. Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.

Ну, довольно лишних слов 🙂 Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком — надеюсь, он вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

  • Куриные ножки 8 Штук
  • Соль 1 Щепотка (по вкусу)
  • Черный перец 1 Щепотка (по вкусу)
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
  • Консервированные помидоры 780 Грамм
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Базилик 1 Штука
  • Шалфей 1 Штука
  • Петрушка 1 Штука
  • Розмарин 1 Штука
  • Чеснок 8 Зубчиков
  • Макароны 450 Грамм
  • Белое вино 1/2 Стакана

Количество порций 6

Как приготовить «Курица с помидорами и чесноком»


Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 1
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 2
Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 3
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 4
Залить в котелок белое вино.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 5
Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 6
Добавить томатную пасту.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 7
Бросить пару веточек зелени.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 8
Вернуть курицу обратно в котел.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 9
Добавить чеснок.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 10
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 11
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.



Ссылка на источник

Povar.ru

Povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *