Рыба, запеченная в лаваше

Обновлен : Mia  15.05.2014
Время приготовления: 45 мин
Рецепт из передачи Кулинарный Поединок на канале НТВ. Автор рецепта — певица Зара. Рыба, запеченная в лаваше — это очень вкусное и необычное блюдо, рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Как приготовить рыбу, запеченную в лаваше:

1. Смазываем лаваш сливочным маслом.
2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.
3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.
4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.
5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут.
6. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Приятного аппетита! 😉

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Свежая рыба 1 Штука
• Лаваш 1 Штука
• Помидор 1 Штука
• Пучок кинзы 1 Штука
• Лимон 1/2 Штуки (выжать сок)
• Сливочное масло 2 Ст. ложки
• Соль и перец — По вкусу

Количество порций 1



Ссылка на источник