Куриный Строганов
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Приготовил : Tourist 25.03.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов.
Состав / Ингредиенты:
- Бекон 2 Штуки (полоски)
- Лук-порей 1 Штука (большой)
- Куриная грудка 1 Штука
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Перец 1/8 Чайных ложки
- Красная паприка 1/4 Чайных ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Куриный бульон 180 Миллилитров
- Сметана 100 Миллилитров
- Мука 1 Ст. ложка
Количество порций 2
Как приготовить «Куриный Строганов»
Порежьте лук-порей (можно и обычный лук). 
Порежьте грудку на полоски или кубики. 
В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне… 
…пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите. 
В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук. 
И добавьте куриный грудки. 
Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут. 
Теперь нам нужны специи. 
Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут. 
В отдельной кастрюле приготовьте макароны обычным способом. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой. 
Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты. 
Можно подавать к столу с макаронами. Приятного аппетита.
Ссылка на источник
