Песочное печенье
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Обновлен : Deemmaq 25.07.2018
Время приготовления: 45 мин
Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Данная выпечка станет отличным дополнением к семейному чаепитию, приготовить песочное печенье легко, а есть одно удовольствие! Нежное, в меру рассыпчатое, понравится и детям, и взрослым. Перед вами — простой базовый рецепт печенья, который всегда можно разнообразить орехами, цукатами, кусочками шоколада и прочими добавками. Украсить предлагаю выпечку кунжутом, но можно посыпать печенье сахарной пудрой или полить любой глазурью.
Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 100 Грамм (или сливочное масло)
- Сахар 100 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Яйцо 1 Штука
- Желток 1 Штука
- Кунжут По вкусу
Количество порций 10
Как приготовить «Песочное печенье»
1. Подготовьте все необходимые продукты. Маргарин или сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре. 
2. Нарежьте маргарин кубиками и сложите в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, соду и яйцо. 
3. Перетрите все ингредиенты до однородного состояния при помощи вилки. 
4. Добавьте частями муку. Муки может уйти чуть больше или меньше чем указано в рецепте, тесто должно быть достаточно мягкое и не липнуть к рукам. 
5. Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут. 
6. Затем раскатайте тесто в пласт, толщиной не меньше 5 мм и вырубите при помощи формочки печенье. 
7. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 10 минут. 
8. Вкусное и нежное домашнее песочное печенье готово. Подавайте его с чаем, кофе или молоком. 
9. Приятного чаепития!
Ссылка на источник
