Торт из шоколадных шариков

Невероятно простой и быстрый десерт. Без особых заморочек! Торт из шоколадных шариков делается очень быстро, на скорую руку из четырех ингредиентов. Это лакомство особенно полюбят дети. Ведь в нем сочетается любимые ими шоколадные шарики и воздушный масляный крем со сгущенкой. Попробуйте и убедитесь сами!Торт из шоколадных шариков

Состав / ингредиенты

5 порций: Сухой завтрак (в виде шоколадных шариков) 150 гр Сгущенное молоко 200 гр Сливочное масло 120 гр Грецкие орехи 40 гр

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч PT4H

1. Шаг 1:

   

   Как сделать торт из шоколадных шариков без выпечки? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте его из холодильника. Как правильно подобрать форму для торта читайте в статье в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   

   Грецкие орехи промойте и подсушите на сухой сковороде.

3. Шаг 3:

   

   Затем мелко порубите орехи ножом. Грецкие орехи можете заменить на любые другие по своему вкусу: фундук, пекан, кешью и т. д.

4. Шаг 4:

   

   В миску выложите мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбейте миксером до пышности.

5. Шаг 5:

   

   Продолжайте взбивать масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. О различных видах сгущенного молока читайте в статье в конце этого рецепта под шагами.

6. Шаг 6:

   

   В итоге должна получиться пышная однородная масса. По желанию можете добавить в нее немного ванильного ароматизатора или какао, если хотите, чтобы торт получился с шоколадным кремом.

7. Шаг 7:

   

   В миску с кремом выложите шоколадные шарики и измельченные грецкие орехи. Помимо орехов можете добавить в торт сухофрукты (изюм, измельченную курагу или чернослив, вяленую вишню или клюкву).

8. Шаг 8:

   

   Перемешайте все ложкой. Все шарики должны быть покрыты кремом, чтобы торт не развалился, когда его вынут из формы.

9. Шаг 9:

   

   Бока кулинарного кольца (Ø 14-16 см) выстелите пищевой пленкой и поставьте на тарелку. В кулинарное кольцо выложите подготовленную массу и разровняйте. Верх торта также можете оформить шоколадными шариками. Но делать это лучше сразу, чтобы они закрепились на поверхности торта при застывании крема. В противном случае они будут разлетаться в разные стороны при нарезке торта на кусочки. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа для застывания.

10. Шаг 10:

    

    Когда торт как следует схватится, кулинарное кольцо снимите. Сверху торт из сухого завтрака украсьте свежими фруктами и подайте к столу. Кушать такой торт из шоколадных шариков со сгущенкой лучше сразу, в тот же день, максимум — на следующий, потому что на третий день шарики успевают сильно отсыреть и весь торт утрачивает свои вкусовые качества. Приятного аппетита!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

Ссылка на источник