Домашние конфеты Баунти
Натуральные, простые и очень вкусные! Настоящий праздник! Домашние конфеты Баунти получаются ничуть не хуже магазинных. Самое замечательное, что для таких вкусных конфет требуется всего три доступных ингредиента и немного терпения. От угощения будут в восторге и взрослые, и дети.Домашние конфеты Баунти
Состав / ингредиенты
10 Порций: Кокосовая стружка 350 гр Сгущенное молоко 280 гр Молочный шоколад 300 гр
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как сделать конфеты Баунти ьс кокосовой стружкой в домашних условиях? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Как правильно выбрать сгущенное молоко читайте в конце этого рецепта под шагами.
-
Шаг 2:
В миску высыпьте кокосовую стружку. Добавьте сгущенное молоко.
-
Шаг 3:
Тщательно перемешайте. Вся кокосовая стружка должна пропитаться сгущенкой.
-
Шаг 4:
Из получившейся массы влажными руками сформуйте одинаковые ровные продолговатые заготовки. У меня получилось 10 конфет. Можете сформовать конфеты в виде шариков. Выложите заготовки на застеленную пергаментом твердую поверхность и поставьте в морозилку на 30-35 минут.
-
Шаг 5:
Шоколад поломайте на кусочки и сложите в небольшую глубокую миску. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, периодически перемешивая силиконовой лопаткой. Готовый шоколад должен получиться текучий, однородный, без комочков и пузырьков воздуха. Об особенностях работы микроволновок можете почитать в статье в конце рецепта под шагами.
-
Шаг 6:
Замороженные кокосовые заготовки со всех сторон окуните в растопленный шоколад. Я делала это с помощью двух вилок. Кто-то нанизывает заготовки на деревянные шпажки. Лично у меня на деревянных шпажках конфеты проворачивались, поэтому я использовала вилки.
-
Шаг 7:
Переложите конфеты обратно на пергамент и поставьте в холодильник до полного застывания шоколада. Вместо холодильника можете положить конфеты на 30 минут или чуть дольше в морозилку. Приятного аппетита!
Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.