Сметанное желе с клубникой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 4,71 из 5)
Загрузка...
Сметанное желе с клубникой

Сметанное желе с клубникой – очень вкусный и нежный десерт. Для него подойдет как садовая клубника, так и полевая. Также десерт можно приготовить с другими ягодами: земляникой, черникой, малиной. Зимой для десерта можно использовать замороженные ягоды или варенье. Для этого рецепта я добавила в сметанное желе лесную клубнику, которая в этом году необычайно урожайна.

Готовить сметанное желе с клубникой очень просто. Сначала надо развести желатин согласно инструкции на упаковке. Набухший желатин нагреть до полного растворения. Затем с помощью блендера или миксера взбить сметану с сахаром и клубникой. Добавить к ним желатин и разлить получившуюся смесь по стаканам или креманкам. Для застывания сметанного желе поставить стаканы в холодильник на несколько часов. При подаче украсить по желанию свежими или консервированными ягодами.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось четыре стакана желе по 200 миллилитров каждый. Кстати, в зимнем варианте вместо свежих ягод я добавляю 150-200 грамм замороженной клубники. А сверху посыпаю тертым шоколадом. Получается по-настоящему праздничный и яркий десерт.

вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой

Время приготовления – 2 часа 30 минут
Порций – 4

 

Ингредиенты:

  • Сметана – 300 грамм
  • Клубника лесная – 300 грамм
  • Сахар – 60 грамм
  • Молоко – 170 мл
  • Желатин – 20 грамм

вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой

вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой
Печатать Pin
5 from 3 votes

Сметанное желе с клубникой

сметана желатин клубника рецепт десерта
Общее время 2 часов 30 минут

Ингредиенты

  • 300 грамм сметаны
  • 300 грамм клубники (садовой или лесной)
  • 60 грамм сахара
  • 170 миллилитров молока
  • 20 грамм желатина

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    ингредиенты для сметанного желе с клубникой, десерт из клубники и сметаны рецепт
  • Желатин залить молоком и оставить набухать на 30 минут. (Способ подготовки желатина в Вашем случае может отличаться. Внимательно прочтите инструкцию на упаковке с желатином и действуйте согласно инструкции.)
    желатин в молоке, замочить желатин
  • Набухший желатин нагреть на медленном огне при непрерывном помешивании. Желатин должен полностью раствориться при 60-70˚С. Доводить его до кипения не нужно.
  • В чашу блендера положить ягоды, сметану и сахар. Пульсировать 50-60 секунд.
    вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой
  • Добавить желатин и пульсировать еще 30-40 секунд.
    вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой
  • Полученную смесь разлить в стаканы или любые другие емкости (креманки, вазочки, бокалы). Поставить стаканы с десертом в холодильник на 2-3 часа для охлаждения и застывания желе.
    вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой
  • При подаче сметанное желе с клубникой можно украсить свежими ягодами или вареньем. Приятного аппетита!
    вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой

Пищевая ценность (на порцию): 276 ккал
Белки – 8.1 г
Жиры – 16.4 г
Углеводы – 24.6 г

вкусный десерт, клубничный десерт, сметанный десерт, десерт из клубники и сметаны, сметанный десерт с желатином, десерт из сметаны и клубники с желатином, сметанное желе с клубникой, желе с клубникой и сметаной, клубнично сметанное желе, сметанный десерт с ягодами, желе из клубники с желатином и сметаной, желе со сметаной и клубникой, сметанный десерт с клубникой, сметанный десерт с желатином и клубникой

Возможно, Вам также понравится рецепт варенья из лесной клубники.

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

2 комментария к “Сметанное желе с клубникой

  1. Очень красивый и нежный рецепт, глаз не оторвать! + пошаговый рецепт, даже новичок справится! Очень круто! Спасибо большое!

  2. Очень красиво и аппетитно выглядит. Этот десерт как нельзя кстати будет в жаркое время. Обязательно возьму к себе на заметку!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
12 − 6 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.