Блины с тыквой на молоке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Блины с тыквой на молоке

Блины с тыквой на молоке обязательно понравятся и детям, и взрослым. Их нежная структура, насыщенный вкус и аромат корицы не оставят Вас равнодушными. Для приготовления блинов можно использовать как свежую, так и замороженную тыкву. На первом этапе тыкву надо отварить и приготовить из нее тыквенное пюре.

Затем по очереди добавить к тыквенному пюре остальные ингредиенты. При этом тесто для блинов взбивать миксером до однородности. Жидкость, в которой варилась тыква, выливать не надо. Этим тыквенным отваром мы в конце разведем густое тесто до необходимой консистенции. В результате блинное тесто должно получиться достаточно жидким, как и для обычных блинов.

Жарить блины лучше на двух или трех сковородках одновременно. Всего у меня получилось примерно три десятка блинов. Для смазывания сковородок растительным маслом я использую силиконовую кисточку. Поэтому расход масла для жарки блинов получается совсем небольшой. Блины с тыквой не прилипают к сковороде и легко переворачиваются и снимаются.

Подавать блины с тыквой на молоке можно со сметаной или вареньем, как и обычные блины. В результате получаем и пользу от тыквы, и наслаждение от яркого вкуса.

блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре

Время приготовления – 40 минут
Порций – 6

Ингредиенты:

  • Тыква (свежая или замороженная) – 400 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Сахар – 40 грамм (2 столовые ложки)
  • Соль – ½ чайной ложки
  • Сода – ½ чайной ложки
  • Лимонная кислота – ¼ чайной ложки
  • Корица – 1 чайная ложка
  • Молоко – 250 мл (1 стакан)
  • Мука – 300 грамм (2 стакана)
  • Растительное масло – 20 грамм в тесто + для жарки
  • Вода – 370 мл (1 ½ стакана)

блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре

Блины с тыквой на молоке

Тыквенные блины
Общее время 40 минут

Ингредиенты

  • 400 грамм тыквы (свежей или замороженной)
  • 3 яйца
  • 40 грамм сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки соды
  • ¼ чайной ложки лимонной кислоты
  • 1 чайная ложка корицы
  • 250 мл молока (1 стакан)
  • 300 грамм муки (2 стакана)
  • 20 грамм растительного масла в тесто (плюс 20 грамм для жарки блинов)
  • 370 мл воды (1 ½ стакана тыквенного отвара)

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Тыкву, нарезанную кубиками, поместить в кастрюлю. Добавить полтора стакана воды, довести до кипения и варить тыкву до готовности примерно 15 минут. Замороженную тыкву можно варить без предварительного размораживания.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Откинуть тыкву на дуршлаг. Воду, в которой варилась тыква, не выливать.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Вернуть тыкву в кастрюлю, и растолочь кусочки тыквы в пюре с помощью картофелемялки.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Чтобы тыквенное пюре стало однородным, без комочков и волокон, дополнительно протереть его через сито.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Вот такое однородное и гладкое тыквенное пюре у меня получилось.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Добавить к тыквенному пюре яйца, сахар и соль.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Взбить тыквенную смесь миксером.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Добавить муку, соду, лимонную кислоту и половину молока.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Соединить все ингредиенты до однородности с помощью миксера.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Добавить в тесто оставшееся молоко и корицу. Снова взбить. В конце добавить в тесто растительное масло. И развести тесто до необходимой консистенции, добавляя в него горячий тыквенный отвар – воду, в которой варилась тыква. В результате блинное тесто должно получиться достаточно жидким, оно легко льется тонкой струйкой.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Прогретую сковороду смазать растительным маслом, используя силиконовую кисточку. Набрать в половник чуть больше половины теста. Одной рукой тонкой струйкой наливать тесто на сковороду. Другой рукой поворачивать сковороду, чтобы тесто растекалось по ней равномерно. Обжарить блинчик на среднем огне в течение двух минут.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Лопаточкой перевернуть блинчик на другую сторону, и также в течение двух минут обжарить его на другой стороне.
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре
  • Пожарить все блинчики, и затем подать их горячими с маслом или сметаной. Приятного аппетита!
    блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре

блины, блинчики, вкусные блинчики на молоке, блины с тыквой, блины из тыквы, блинчики из тыквы, тыквенные блины, тыквенные блинчики, блины из тыквы вкусно, блины с тыквой на молоке, вкусные блинчики из тыквы, тыквенные блины на молоке, блины с тыквой рецепт с фото, блинчики с тыквой на молоке, блинчики с тыквы рецепт с фото, тыквенные блины рецепт с фото, тыквенные блинчики на молоке, блины из тыквенного пюре

Пищевая ценность (на порцию): 329 ккал
Белки – 8.8 г
Жиры – 10.6 г
Углеводы – 51.9 г
Пищевые волокна – 3.5 г

 

Прочтите еще больше рецептов блинов на нашем сайте:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
27 × 12 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.