Свинина запеченная куском в фольге

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (13 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Свинина запеченная куском в фольге

Свинина запеченная куском в фольге требует минимум усилий на приготовление. Между тем, мясо получается очень вкусным, нежным и ароматным. Для запекания лучше всего подходят куски свинины с небольшой жировой прослойкой. Например, шейка неизменно получается очень нежной при запекании. Также можно запекать и другие части: окорок, лопатку, корейку. Сначала мясо надо подготовить, срезав с него пленки и отделив кости. Затем свинину надо промыть и обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. После этого натереть мясо смесью соли и приправ. Я взяла черный перец горошком и раздавила его деревянным пестиком. Можно заменить его молотым перцем. Также я использовала приправу «Французские травы». Но Вы можете взять вместо нее Вашу любимую приправу. Втирать соль с приправами надо с небольшим усилием, как бы массируя мясо.

Затем надо почистить пару зубчиков чеснока и нарезать его тонкими полосками. Ножом сделать в мясе надрезы и засунуть в каждый надрез по кусочку чеснока. Свинина запеченная куском в фольге с чесноком и травами, получается особенно ароматной.

Для запекания мясо лучше завернуть в несколько слоев фольги. Так, чтобы выделившийся сок не имел шансов испариться. Тогда свинина будет томиться в собственном соку и получится нежная и мягкая. За 20 минут до окончания времени запекания надо развернуть фольгу и проверить готовность мяса ножом. Чтобы получить румяную корочку, оставшееся время запекать мясо с распахнутой фольгой.

Запеченная свинина вкусна как в горячем, так и в охлажденном виде. Если я планирую запеченную свинину на горячее, то одновременно с мясом запекаю на гарнир картошку в мундире. Получается очень вкусно и почти не отнимает время!

запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге

Время запекания – 1 час 30 минут
Порций – 4

Ингредиенты:

  • Свинина (окорок без кости) – 800 грамм
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Черный перец – ¼ чайной ложки
  • Приправа «Французские травы» – ½ чайной ложки
  • Фольга для запекания

 

запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
Свинина запеченная куском в фольге

 

Свинина запеченная куском в фольге

Свинина в духовке в фольге
Приготовление 1 час 30 минут

Оборудование

  • фольга пищевая для запекания

Ингредиенты

  • 800 грамм свинины (окорок без кости)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ чайной ложки черного перца горошком
  • ½ чайной ложки приправы "Французские травы"

Инструкции

  • Сначала необходимо подготовить свинину для запекания. Если при разделке мяса на нем остались пленки и прожилки, то их необходимо удалить. Также с мяса можно срезать кости и шкурку. Затем тщательно вымыть свинину под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
    свинина, запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Подготовить остальные необходимые ингредиенты: чеснок, приправу, перец и соль.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Смешать соль с черным перцем и приправой. Я использовала черный перец горошком, поэтому предварительно измельчила его деревянным пестиком.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Чеснок почистить и нарезать тонкими полосками.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Натереть мясо смесью соли и приправ. Затем взять нож, сделать надрезы по всей поверхности мяса, и в каждый надрез вставить кусочек чеснока.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Завернуть мясо в два слоя фольги. Положить в кастрюлю с толстым дном и дополнительно накрыть крышкой, чтобы исключить испарение жидкости.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Запекать мясо при температуре 200˚С примерно полтора часа. Проверить готовность запеченной свинины ножом. Воткнутый нож должен легко выйти из мяса, а в месте надреза выступить светлый сок. Чтобы мясо подрумянилось до золотистой корочки, последние 20 минут можно запекать его, развернув фольгу.
    запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге
  • Кстати, на гарнир к мясу можно запечь картошку в мундире. Чисто вымытый картофель поместить на противень или чугунную сковороду и поставить в духовку к мясу. Время запекания картофеля в мундире – 40 минут.
    запеченный картофель, запечь картофель
  • Свинину, запеченную в фольге, можно подавать к столу в горячем виде, нарезав ее на порционные куски.

запеченная свинина, свинина в фольге, свинина в духовке в фольге, запеченное мясо, свинина запеченная в фольге, свинина куском в фольге, свинина куском в духовке в фольге, запечь свинину в духовке куском, мясо в фольге свинина, мясо запеченное в фольге, свинина запеченная куском в фольге, запечь кусок свинины в духовке в фольге, мясо запеченное в духовке в фольге, свинина в фольге целым куском, целый кусок свинины в духовке в фольге, свинина в фольге фото, свинина в духовке в фольге фото, свинина в фольге фото рецепт, мясо запеченное в фольге в духовке свинина, запекание свинины в фольге, фото запеченной свинины, свинина запеченная целым куском в фольге, вкусная свинина в фольге, свинина запеченная в фольге фото, мясо запеченное фольге фото, свинина запеченная целиком в фольге, запечь свинину в духовке в фольге целиком, вкусно запечь свинину в духовке в фольге, запечь сочную свинину в фольге, запечь мясо в фольге свинина одним куском, запечь свинину в фольге большим куском, свинина с чесноком запеченная в фольге, запеченный окорок свинины в духовке в фольге

Пищевая ценность (на 100 грамм): 258 ккал
Белки – 17.7 г
Жиры – 20.8 г
Углеводы – 0.6 г

 

Прочтите другие рецепты мясных блюд на нашем сайте:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
21 ⁄ 3 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.