Голубцы с фаршем и рисом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Голубцы с фаршем и рисом

Голубцы с фаршем и рисом могут быть как праздничным блюдом, так и повседневным. Голубцы не готовятся на бегу, для их приготовления надо выкроить пару часов свободного времени. А еще голубцы можно готовить вместе с детьми, семьей или друзьями. Это так здорово, когда близкие люди заняты общим делом! Зато результат превзойдет все Ваши ожидания – голубцы с фаршем и рисом по этому рецепту всегда получаются очень вкусными и нежными.

классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт

Советы по приготовлению голубцов с фаршем и рисом:

  1. Капусту для голубцов надо выбирать так, чтобы кочан был среднего размера, не слишком большой, и не очень маленький. Кочан капусты должен целиком помещаться в большой кастрюле. Кроме того, он должен быть достаточно плотный, а не рыхлый.
  2. Рис для начинки надо отваривать лишь до полуготовности. Окончательно рис доварится при тушении голубцов.
  3. Фарш для голубцов можно использовать магазинный, но лучше купить хороший кусок мяса и пропустить его через мясорубку.
  4. Готовьте и подавайте голубцы с подливой. Хорошая подлива делает блюдо сочнее и ароматнее.

классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
Время приготовления – 2 часа
Порций – 15

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 кочан среднего размера
  • Свиная вырезка – 900 грамм
  • Рис – 130 грамм (3/4 стакана)
  • Морковь – 550 грамм (3 штуки)
  • Лук репчатый – 600 грамм (4 штуки)
  • Кетчуп томатный – 4 столовые ложки
  • Масло растительное – 4 столовые ложки
  • Соль – 2 чайные ложки
  • Приправы – 1 чайная ложка
  • Вино столовое сухое – 4 столовые ложки

 

классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт

Печатать
5 from 1 vote

Голубцы с фаршем и рисом

Как приготовить голубцы
Подготовка 1 час
Приготовление 1 час
Общее время 2 часов
Порции 15

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты среднего размера
  • 900 грамм свиной вырезки
  • 130 грамм риса (3/4 стакана)
  • 550 грамм моркови (3 штуки)
  • 600 грамм репчатого лука (4 штуки)
  • 4 столовые ложки томатного кетчупа
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка приправ по вкусу
  • 4 столовые ложки сухого вина

Инструкции

  • Начать лучше с приготовления морковно-луковой заправки. Для этого почистить морковь и лук, подготовить кетчуп и любимые приправы.
    ингредиенты для морковно-луковой заправки, морковно-луковая заправка, морковно-луковая зажарка, морковно-луковая начинка
  • Морковь натереть на крупной терке, а лук мелко порезать. Взять две сковороды и налить в них по две столовые ложки растительного масла. В одной сковороде пассеровать морковь, а в другой лук. Затем объединить морковь с луком, добавить 2 столовые ложки кетчупа, половину чайной ложки соли и приправы по Вашему выбору. Тушить морковно-луковую заправку на медленном огне 20 минут.
    ингредиенты для морковно-луковой заправки, морковно-луковая заправка, морковно-луковая зажарка, морковно-луковая начинка
  • В это время отварить до полуготовности рис. Также подготовить мясо: удалить с него пленки и жир и вымыть под проточной водой. Итак, основные компоненты для фарша готовы: мясо, рис и морковно-луковая заправка.
    фарш для голубцов, голубцы рецепт с рисом и фаршем, как приготовить фарш для голубцов, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецеп
  • Мясо пропустить через мясорубку.
    фарш для голубцов, голубцы рецепт с рисом и фаршем, как приготовить фарш для голубцов, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • В большой миске соединить прокрученное мясо, сваренный до полуготовности рис и половину морковно-луковой заправки.
    фарш для голубцов, голубцы рецепт с рисом и фаршем, как приготовить фарш для голубцов, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях, домашние голубцы рецепт, как приготовить голубцы
  • Добавить чайную ложку соли и тщательно перемешать. Фарш для голубцов готов.
    фарш для голубцов, голубцы рецепт с рисом и фаршем, как приготовить фарш для голубцов, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях, домашние голубцы рецепт, как приготовить голубцы
  • С капусты снять верхние листья и вырезать кочерыжку, насколько это возможно.
    капуста для голубцов, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях, домашние голубцы рецепт, как приготовить голубцы
  • Поместить кочан капусты в большую кастрюлю с водой.
  • Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 5-7 минут. По прошествии этого времени верхние листы капусты можно будет легко отделить от кочана.
  • Затем один за другим разобрать кочан капусты на листья. Делать это с осторожностью, при необходимости помогая ножом подрезать литья у кочерыжки.
    капуста для голубцов, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях, домашние голубцы рецепт, как приготовить голубцы, голубцы с фаршем и рисом, голубцы с рисом, рецепт голубцов с фаршем
  • Чтобы сформировать голубец, надо подготовить капустный лист, срезав ножом утолщение у его основания. Затем положить одну-две столовые ложки фарша у основания капустного листа и начать сворачивать его трубочкой.
  • Затем подогнуть капустный лист с обоих боков.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • И, наконец, завернуть голубец конвертиком.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • Продолжить процесс, пока не израсходуется весь фарш.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • Приготовить подливу. Для этого в оставшуюся на сковороде морковно-луковую заправку налить два стакана капустного бульона. Добавить две столовые ложки кетчупа, половину чайной ложки соли и вино. Все перемешать, довести до кипения и варить на большом огне 1-2 минуты, непрерывно помешивая.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • На дно кастрюли с толстыми стенками положить капустные листья и налить немного подливы. Аккуратно уложить слой голубцов так, чтобы швы оказались снизу. Залить голубцы подливой, и затем укладывать следующий слой голубцов.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • Таким образом, плотно наполнить кастрюли, перемежая слои голубцов подливой.
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
  • Поставить кастрюли с голубцами на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне примерно 1 час.
  • При подаче полить голубцы подливой. Приятного аппетита!
    классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт

Также голубцы с фаршем и рисом хорошо подавать со сметаной и пшеничным хлебом.

классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт
Из указанных в рецепте ингредиентов получается около 30 штук голубцов с фаршем и рисом. Калорийность посчитана из расчета 2 голубца на порцию, всего 15 порций.

Пищевая ценность (на порцию): 220 кал
Белки – 14.8 г
Жиры – 9.9 г
Углеводы – 19.3 г

классические голубцы с фаршем и рисом, голубцы с фаршем и рисом, голубцы, голубцы с рисом, голубцы с капустой и фаршем, как приготовить голубцы, рецепт голубцов с фаршем, голубцы с капустой рисом, голубцы рецепт с рисом, фарш для голубцов, голубцы фото, голубцы из свежей капусты, голубцы рецепт с рисом и фаршем, голубцы пошаговый рецепт, голубцы в кастрюле, капуста для голубцов, голубцы с капустой и фаршем рецепт, голубцы пошагово, голубцы рецепт с капустой и рисом, голубцы из свежей капусты рецепт, голубцы из капусты пошаговый рецепт, голубцы пошагово с фото, голубцы рецепт пошагово с фото, фарш рис капуста, голубцы классические, голубцы рецепт классический, рецепт голубцов классический с фото, голубцы классические в кастрюле, голубцы классические рецепт в кастрюле, голубцы классические рецепт пошагово, голубец рецепт, голубец фото рецепт, домашние голубцы, голубцы в домашних условиях , домашние голубцы рецепт

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Один комментарий к “Голубцы с фаршем и рисом

  1. Рецепт очень хороший. Все предельно ясно и хорошо объяснимо.Очень люблю голубцы,буду по-вашему рецепту готовить.Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
26 + 28 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.