Торт Муравейник

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...
Торт Муравейник

Торт Муравейник – классический рецепт, проверенный временем. И готовится он совсем несложно. Сначала надо замесить крутое песочное тесто и испечь из него печенье. Затем печенье поломать на небольшие кусочки или измельчить в крошку. Хорошо, если в торте будет и мелкая крошка, и кусочки покрупнее. Если перед выпечкой натереть тесто на крупную терку, то получится крошка подходящего размера и структуры. Вместо натирания на терке можно пропустить тесто через мясорубку. Оно будет немного слипаться на выходе, но это не страшно. Печенье из мясорубки будет рассыпчатым и его можно легко измельчить.

Крем для торта Муравейник я обычно делаю из вареной сгущенки. В этот раз я варила сгущенку один час, так что она получилась кремового цвета. Если Вы хотите получить более насыщенный темный цвет, просто варите сгущенку подольше.

И наконец, самое интересное – это собрать и оформить торт Муравейник. Для этого надо соединить крем из сгущенки с измельченным печеньем и сформировать торт в форме муравейника. Затем Вы можете украсить торт тертым шоколадом, измельченными орехами или кондитерским маком.

торт муравейник, торт муравейник рецепт, муравейник классический, торт муравейник классический, муравейник торт рецепт классический, торт муравейник сгущенка, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник домашний, торт муравейник фото, торт муравейник рецепт с фото, рецепт торта муравейник со сгущенкой, рецепт торта муравейник в домашних условиях, торт муравейник пошагово, рецепт торта муравейник пошагово, торт муравейник классический со сгущенкой, торт муравейник пошагово с фото, муравейник торт рецепт классический со сгущенкой, торт муравейник домашний рецепт с фото, домашний торт, домашняя выпечка, вкусный торт
Время приготовления – 2 часа

 

Ингредиенты:

Для теста:

  • Маргарин сливочный – 200 грамм
  • Сахар – 100 грамм (5 столовых ложек)
  • Сметана – 130 грамм (5 столовых ложек)
  • Сода – 1 чайная ложка
  • Уксус – ½ чайной ложки
  • Мука – 600 грамм (4 стакана)

Для крема:

  • Сгущенное молоко – 1 банка (380 грамм)
  • Масло сливочное – 200 грамм

торт муравейник, торт муравейник рецепт, муравейник классический, торт муравейник классический, муравейник торт рецепт классический, торт муравейник сгущенка, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник домашний, торт муравейник фото, торт муравейник рецепт с фото, рецепт торта муравейник со сгущенкой, рецепт торта муравейник в домашних условиях, торт муравейник пошагово, рецепт торта муравейник пошагово, торт муравейник классический со сгущенкой, торт муравейник пошагово с фото, муравейник торт рецепт классический со сгущенкой, торт муравейник домашний рецепт с фото, домашний торт, домашняя выпечка, вкусный торт

торт муравейник, торт муравейник рецепт, муравейник классический, торт муравейник классический, муравейник торт рецепт классический, торт муравейник сгущенка, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник домашний, торт муравейник фото, торт муравейник рецепт с фото, рецепт торта муравейник со сгущенкой, рецепт торта муравейник в домашних условиях, торт муравейник пошагово, рецепт торта муравейник пошагово, торт муравейник классический со сгущенкой, торт муравейник пошагово с фото, муравейник торт рецепт классический со сгущенкой, торт муравейник домашний рецепт с фото, домашний торт, домашняя выпечка, вкусный торт
Печатать Pin
5 from 1 vote

Торт Муравейник

Торт Муравейник пошагово с фото
Приготовление 2 часов

Ингредиенты

  • 200 грамм сливочного маргарина
  • 100 грамм сахара (5 столовых ложек)
  • 130 грамм сметаны (5 столовых ложек)
  • 1 чайная ложка соды
  • ½ чайной ложки уксуса
  • 600 грамм муки (4 стакана)
  • 1 банка сгущеного молока (380 грамм)
  • 200 грамм сливочного масла

Инструкции

  • Положить банку сгущенного молока в кастрюлю и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. Затем вытащить банку из кипятка и дать остыть, прежде чем использовать ее для приготовления крема.
    сгущенное молоко, крем со сгущенным молоком, как варить сгущенное молоко
  • Подготовить ингредиенты для теста.
    ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста
  • Положить маргарин в металлическую миску или кастрюлю и расплавить его на медленном огне, непрерывно помешивая.
    маргарин в миске, ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста
  • Снять растопленный маргарин с огня и немного остудить.
  • Добавить к маргарину сахар и хорошо перемешать.
    ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста
  • Погасить уксусом соду и добавить гашеную соду в смесь.
    ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста, как приготовить песочное тесто
  • Затем добавить сметану и снова перемешать.
    ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста, как приготовить песочное тесто
  • Добавить половину муки и замесить тесто. Для этой цели хорошо использовать миксер, чтобы как можно лучше соединить все ингредиенты.
    ингредиенты для теста, песочное тесто, ингредиенты для песочного теста, как приготовить песочное тесто
  • Теперь добавить оставшуюся муку и тщательно вымесить тесто руками. Оно получится очень густым.
    песочное тесто, ингредиенты для песочного теста, как приготовить песочное тесто
  • Разделить тесто на несколько частей и положить в морозильник на 20 минут, чтобы оно немного затвердело.
    песочное тесто, ингредиенты для песочного теста, как приготовить песочное тесто, песочное тесто для торта
  • Подготовить противень для выпечки, застелить его пергаментной бумагой. На крупной терке натереть тесто прямо на противень.
    натертое тесто на противне, как приготовить песочное тесто, песочное тесто для торта, испечь печенье из песочного теста
  • Отправить противень с тестом в предварительно нагретую до 180˚С духовку и выпекать около 15 минут, пока тесто не подрумянится.
  • Разломать испеченное тесто на кусочки и переложить его в кастрюлю.
  • Приготовить крем, соединив вареную сгущенку и мягкое сливочное масло.
    крем из сгущенки для торта муравейник, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник рецепт, торт муравейник домашний
  • Взбивать крем миксером на низкой скорости примерно 5-7 минут.
    крем из сгущенки для торта муравейник, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник рецепт, торт муравейник домашний
  • Затем вылить крем в кастрюлю поверх поломанных кусочков испеченного теста и хорошо перемешать до получения однородной массы.
    собрать торт муравейник, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник рецепт, торт муравейник домашний
  • Выложить получившуюся массу на блюдо и сформировать торт в форме муравейника.
  • Отправить торт в холодильник на ночь. За это время он должен хорошо пропитаться кремом.
  • Украсить торт Муравейник тертым шоколадом. Также можно использовать для украшения измельченные орехи или кондитерский мак.
    торт муравейник, торт муравейник рецепт, муравейник классический, торт муравейник классический, муравейник торт рецепт классический, торт муравейник сгущенка, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник домашний, торт муравейник фото, торт муравейник рецепт с фото, рецепт торта муравейник со сгущенкой, рецепт торта муравейник в домашних условиях, торт муравейник пошагово, рецепт торта муравейник пошагово, торт муравейник классический со сгущенкой, торт муравейник пошагово с фото, муравейник торт рецепт классический со сгущенкой, торт муравейник домашний рецепт с фото, домашний торт, домашняя выпечка, вкусный торт

торт муравейник, торт муравейник рецепт, муравейник классический, торт муравейник классический, муравейник торт рецепт классический, торт муравейник сгущенка, торт муравейник со сгущенкой, торт муравейник домашний, торт муравейник фото, торт муравейник рецепт с фото, рецепт торта муравейник со сгущенкой, рецепт торта муравейник в домашних условиях, торт муравейник пошагово, рецепт торта муравейник пошагово, торт муравейник классический со сгущенкой, торт муравейник пошагово с фото, муравейник торт рецепт классический со сгущенкой, торт муравейник домашний рецепт с фото, домашний торт, домашняя выпечка, вкусный торт
домашняя выпечка, вкусный десерт

Также Вам могут понравиться другие наши рецепты: вкусный домашний  торт Наполеон медовый и нежный сливочный торт Кучерявый мальчик.

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Один комментарий к “Торт Муравейник

  1. Отличный рецепт с подробным описанием и пошаговыми фотографиями! Пять звезд!

    5 звезд

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Recipe Rating




Solve : *
42 ⁄ 21 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.