Гарнир из моркови с луком

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (12 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Гарнир из моркови с луком

Гарнир из моркови с луком – простое блюдо, которое время от времени готовит каждая хозяйка. Его преимущества: легкость приготовления, а также доступные и недорогие ингредиенты. Тушеная морковь с луком полезна для здоровья и талии, так как содержит много клетчатки и мало калорий.

В гарнир из моркови с луком я добавляю различные приправы, которые придают этому блюду пикантный вкус. В этом рецепте я использовала приправу «Универсальную», которая включает в себя: кориандр, куркуму, горчичный порошок, зелень петрушки, перец красный, сельдерей, лук, морковь, паприку, чеснок. Вы можете взять для этого рецепта свои приправы, которые Вам больше по душе. А еще в гарнир из моркови с луком можно добавлять спелые томаты и сладкий болгарский перец.

гарнир из моркови, тушеный лук с морковью, тушеная морковь с луком, гарнир из гречки с луком и морковью, гарнир из моркови и лука, гречка на гарнир с морковью, вкусный гарнир из моркови, тушеная морковь на гарнир, морковь на гарнир рецепт с фото

Время приготовления – 30 минут
Порций – 5

 

Ингредиенты:

  • Морковь – 800 грамм (4-5 штук)
  • Лук репчатый – 500 грамм (4 штуки)
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло растительное – 5 столовых ложек
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Приправа универсальная – 1 чайная ложка

 

Способ приготовления:

  1. Вымыть и почистить морковь, лук и чеснок.
  2. Нарезать морковь крупными ломтиками.
    гарнир из моркови, вегетарианские блюда,
  3. На большую сковороду налить 3 соловые ложки растительного масла. Добавить нарезанную морковь и обжаривать ее на среднем огне 3-5 минут, часто помешивая. Затем уменьшить огонь и тушить на медленном огне еще 10 минут.
  4. Чеснок мелко порубить. Лук нарезать четвертинками колец.
    тушеная морковь с луком, тушеный лук с морковью
  5. Обжарить чеснок до золотисто-коричневого цвета на второй сковороде, используя оставшееся растительное масло.
  6. Добавить к чесноку нарезанный лук. Обжаривать лук, непрерывно помешивая, пока он не приобретет легкий золотистый оттенок.
    гарнир из моркови и лука, тушеная морковь на гарнир
  7. Соединить морковь с луком и чесноком. Добавить соль и приправу. По желанию можно добавить столовую ложку кетчупа или томатного соуса.
  8. Тщательно перемешать все ингредиенты и довести до готовности, потушив дополнительно 10 минут.
    вкусный гарнир из моркови, гарнир из моркови с луком
  9. Перед подачей на стол гарнир из моркови с луком можно украсить зеленью по Вашему желанию. Приятного аппетита!

Гарнир из моркови с луком можно подавать к мясным и рыбным блюдам. Также он прекрасно сочетается с яичницей и гречневой кашей.

гречка на гарнир с морковью, гарнир из гречки с луком и морковью

Пищевая ценность (на порцию):
Калорийность – 249 кал
Белки – 3.6 г
Жиры – 17.1 г
Углеводы – 27.9 г
Пищевые волокна – 6.3 г

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Solve : *
9 × 30 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.