Карамелизированные яблоки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Карамелизированные яблоки

Карамелизированные яблоки можно подать на десерт как самостоятельное блюдо. Часто их используют как начинку для пирогов, пирожков и даже тортов. Также карамелизированные яблоки прекрасно сочетаются с мороженным. Еще их можно подать с кашей, с блинчиками и оладьями.

Процесс карамелизации – это обжаривание яблок в сахарном сиропе. Для карамелизации лучше брать яблоки твердых сортов, так как при нагревании они не будут разваливаться. Если кожура у яблок покрыта воском, то ее лучше срезать. Но сегодня для карамелизации я нарезала яблоки дольками вместе с кожурой. Также для начинок можно нарезать яблоки кубиками или любой произвольной формы. Готовить карамель лучше всего в сковороде с толстым дном при постоянном помешивании. А для размешивания лучше использовать силиконовую лопаточку. Что касается времени карамелизации, то я ловлю момент, когда выделившийся из яблок сок в основном испарится, и карамель станет густой. В результате карамелизации яблоки покрываются сахарной карамелью и приобретают глянцевый блеск. И красиво, и вкусно!

карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото

Время приготовления – 20 минут
Порций – 4

 

Ингредиенты:

  • Яблоки – 400 грамм
  • Сахар – 50 грамм
  • Масло сливочное – 30 грамм

Карамелизированные яблоки

Как карамелизировать яблоки
Общее время 20 минут

Ингредиенты

  • 400 грамм яблок
  • 50 грамм сахара
  • 30 грамм сливочного масла

Инструкции

  • Подготовить ингредиенты.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и нарезать на дольки.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • На сковороде с толстым дном нагреть сахар-песок.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • Добавить сливочное масло и продолжать нагревать при непрерывном помешивании.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • Сахар должен растаять, а масло начать закипать.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • Высыпать на сковороду яблоки и обжарить их в карамели.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • В процессе нагревания из яблок будет выделяться сок. Чтобы его выпарить и равномерно прожарить яблоки в карамели, нужно непрерывно помешивать яблоки, используя деревянную или силиконовую лопаточку. В результате карамель должна загустеть. А яблочные дольки равномерно покрыться карамелью.
    карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
  • Снять сковороду с огня и позволить карамелизированным яблокам немного остыть. Подавать по желанию теплыми или остывшими.

Пищевая ценность (на порцию): 153 ккал
Белки – 0.4 г
Жиры – 6.5 г
Углеводы – 22.3 г

карамелизованное яблоко, карамелизованные яблоки, карамелизированные яблоки, как карамелизовать яблоки, как карамелизировать яблоки, карамелизованное яблоко на сковороде, яблоки карамелизованные на сковороде, карамелизированные яблоки на сковороде, карамелизованное яблоко рецепт, карамелизованные яблоки рецепт, карамелизировать яблоки рецепт, карамелизовать яблоки рецепт, карамелизированные яблоки рецепт, как карамелизировать яблоки на сковороде, как карамелизовать яблоки на сковороде, карамелизированные яблоки фото, как сделать карамелизованные яблоки, рецепты карамелизованных яблок фото, как сделать карамелизированные яблоки, карамелизированные яблоки рецепт фото
оладьи с карамелизированными яблоками

Если Вы любите блюда из яблок, то прочтите также рецепты:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
6 + 8 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.