Омлет с капустой белокочанной

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Омлет с капустой белокочанной

Омлет с капустой – прекрасный вариант легкого ужина. Его очень просто приготовить. Сначала надо обжарить на сковороде лук. Затем добавить к луку нашинкованную капусту и потушить все до мягкости. В конце залить тушеную капусту омлетной смесью и довести до готовности. Чтобы ужин получился более сытным, я добавила в омлетную смесь две столовые ложки манной крупы. Манка была предварительно замочена в молоке, поэтому в омлете она быстро дошла до полной готовности. Омлет с капустой получился очень нежным и немного похожим на запеканку. Его можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной.

омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой

Время приготовления – 30 минут
Порций – 3

 

Ингредиенты:

  • Капуста – 300 грамм
  • Лук – 150 грамм (1 луковица)
  • Растительное масло – 2 столовые ложки
  • Яйца – 4 штуки
  • Молоко – 100 мл
  • Манная крупа – 30 грамм (2 столовые ложки)
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Приправа универсальная – ¼ чайной ложки
  • Вода – 3 столовые ложки

омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой

омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
Печатать Pin
5 from 1 vote

Омлет с капустой белокочанной

Рецепт омлета с капустой
Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 300 грамм капусты
  • 150 грамм репчатого лука (1 луковица)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 4 яйца
  • 100 мл молока
  • 30 грамм манной крупы (2 столовые ложки)
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ чайной ложки универсальной приправы
  • 3 столовые ложки воды

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • Залить манку половиной молока и оставить для набухания.
    залить манку молоком
  • Почистить и мелко нашинковать луковицу.
    нашинковать лук
  • Мелко нашинковать капусту.
    нашинковать капусту
  • На сковороду налить растительное масло и обжарить лук до мягкости.
    обжарить лук, пассеровать лук
  • Добавить капусту на сковороду к луку. Затем добавить три столовые ложки воды и тушить на медленном огне до готовности капусты.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • В процессе тушения помешивать капусту время от времени. К концу тушения добавить половину чайной ложки соли и приправу.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • В миске взбить яйца, добавив к ним оставшуюся соль.
    взбить яйца, омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • Добавить к яйцам набухшую манку и оставшееся молоко. Тщательно взбить получившуюся смесь.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • Залить капусту яичной смесью и слегка перемешать. Оставить тушиться на медленном огне с закрытой крышкой.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой
  • Когда омлет немного схватится, перевернуть на другую сторону и тушить до готовности.
    омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой

Пищевая ценность (на порцию): 247 ккал
Белки – 11.7 г
Жиры – 13.9 г
Углеводы – 21.3 г

омлет с капустой, рецепт омлета с капустой, омлет с капустой белокочанной, омлет с капустой белокочанной на сковороде, омлет с капустой с фото, омлет с капустой с фото рецепт, калорийность омлета с капустой, приготовить омлет с капустой, капуста под омлетом, тушеная капуста с омлетом, омлет с жареной капустой

Кстати, омлет – это поле для кулинарных экспериментов. Например, Вы можете добавить в омлет из капусты нарезанную ветчину, колбасу или кусочки отварной курицы. А еще Вы можете украсить омлет сезонной зеленью, и он заиграет новыми красками.

Также на нашем сайте Вы можете найти другие рецепты из капусты:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Один комментарий к “Омлет с капустой белокочанной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
20 + 1 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.