Простое постное печенье

(13 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Оказывается, готовить вкусно – совсем несложно. Например, это постное печенье очень легко приготовить. Его ингредиенты тоже просты, ведь мука и растительное масло найдутся на каждой кухне. Особенно актуален рецепт постного печенья для тех, кто держит пост. Также он выручит людей с аллергией на продукты животного происхождения. И конечно, это постное печенье идеально впишется в меню вегетарианцев.

Количество теста в рецепте подобрано таким образом, чтобы полностью заполнить печеньем один противень. На выходе получается примерно 480 грамм готового печенья.

Как вариант, можно готовить постное печенье без сахара, а сверху посыпать кунжутом или сушеными травами. В таком случае получается подобие крекеров. Так что экспериментируйте на здоровье!

Общее время приготовления – 30 минут
Время выпекания – 15 минут
Порций – 8

Ингредиенты:

Мука – 300 грамм
Сахар – 2 столовые ложки + немного для посыпки
Соль – ½ чайной ложки
Сода – 1 чайная ложка
Вода – 100 мл
Растительное масло – 100 мл

Способ приготовления:

В миску насыпать муку. Добавить все сухие ингредиенты: сахар, соль, соду и перемешать.
ингредиенты для постного печенья
Затем добавить воду, влить растительное масло и замесить тесто.
Переложить тесто на стол и продолжить вымешивать сначала руками, а затем скалкой.
Раскатать тесто в пласт толщиной около трех миллиметров.
Разрезать тесто на одинаковые прямоугольники или ромбы. Также для формирования печенья Вы можете воспользоваться фигурными выемками или формочками для теста.
Аккуратно перенести печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждое печенье насыпать сверху немного сахара.
Выпекать в духовке, предварительно прогретой до 200˚С, в течение 15 минут. Как только печенье станет золотистым, можно вытаскивать его из духовки.
Подавать постное печенье с чаем или кофе. Приятного аппетита!