Салат с черной редькой
Салат с черной редькой обладает приятным островатым вкусом. Он очень полезен для здоровья. И особенно актуален в зимний период. Ведь в черной редьке много витаминов, микроэлементов и аминокислот. Но на вкус редька немного жгучая и горьковатая. Поэтому в салатах ее комбинируют со сладкой морковью, кисло-сладкими яблоками, вареными яйцами. Заправить салат с редькой можно сметаной, майонезом или растительным маслом. Для приготовления этого салата я в равных пропорциях взяла редьку, морковь, яйца и сыр. Все натерла на крупной терке. А затем добавила чеснок и заправила майонезом. Такой салат с черной редькой идеально подходит для низкоуглеводной кето диеты. Также его можно использовать в диетах для похудания. И конечно, салат с черной редькой внесет разнообразие в Ваш повседневный рацион. Готовится он быстро и легко, а все ингредиенты простые и доступные.
Время приготовления – 15 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Редька – 120 грамм (1 штука)
- Морковь – 120 грамм
- Чеснок – 5 грамм
- Яйца– 2 штуки
- Сыр – 120 грамм
- Майонез – 40 грамм (2 столовые ложки)
Салат с черной редькой
Ингредиенты
- 120 грамм черной редьки
- 120 грамм моркови
- 5 грамм чеснока
- 2 яйца
- 120 грамм сыра
- 40 грамм майонеза
Инструкции
- Подготовить все необходимые ингредиенты.
- Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде и почистить.
- Редьку, морковь и чеснок вымыть и почистить.
- На крупной терке натереть редьку, морковь, сыр и яйца. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.
- Заправить салат майонезом и перемешать. Попробовать и при желании добавить немного соли.
- Переложить в порционные салатники и подавать к столу. Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию): 197 ккал
Белки – 10.6 г
Жиры – 15.1 г
Углеводы – 4.8 г
Пищевые волокна – 1.2 г
На нашем сайте Вы сможете прочесть другие рецепты салатов на каждый день:
- Салат из капусты моркови и яблока
- Салат с курицей и маринованным луком
- Винегрет с квашеной капустой
- Салат из капусты с яйцом
