Нежная селедка под шубой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нежная селедка под шубой

Нежная селедка под шубой – традиционный салат, который незаменим на праздничном новогоднем столе. В классическом варианте овощи отвариваются, а после натираются на крупной терке. Но сегодня я решила отойти от классики и решилась на кулинарный эксперимент. Морковь и свеклу я в сыром виде натерла на крупной терке. А затем каждый овощ потушила на отдельной сковороде. После остывания, я добавила в тушеную морковь и свеклу майонез и перемешала. Собирала салат как обычно, чередуя слои:

  • картофель+лук
  • сельдь
  • морковь
  • яйца
  • свекла

Каждый слой я промазала майонезом, кроме моркови и свеклы. При таком способе приготовления расходуется немного меньше майонеза, чем в классическом варианте. В результате нежная селедка под шубой получилась очень вкусной. С одной стороны, новый вкус получился благодаря тушеным овощам. А с другой стороны, вкус салата во многом определяет качество сельди. По моему опыту, лучше покупать целую рыбу, чем готовое филе.

Существует много различных вариантов приготовления селедки под шубой. Считаю, что этот вариант салата также имеет право на жизнь.

 

Время приготовления – 1 час
Порций – 10

 

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая – 1 штука (или 300 грамм филе сельди)
  • Свекла – 300 грамм
  • Морковь – 300 грамм
  • Картофель – 300 грамм
  • Репчатый лук – 50 грамм
  • Яйца – 4 штуки
  • Майонез – 200 грамм
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

Нежная селедка под шубой

салат сельдь под шубой
Общее время 1 час

Ингредиенты

  • 1 сельдь (1 целая рыба или 300 грамм филе сельди)
  • 300 грамм свеклы
  • 300 грамм моркови
  • 300 грамм картофеля
  • 50 грамм репчатого лука
  • 4 яйца
  • 200 грамм майонеза
  • 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Морковь почистить и в сыром виде натереть на крупной терке. Можно воспользоваться для этой цели кухонным комбайном.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • На сковороду налить одну столовую ложку растительного масла и две столовые ложки воды. Добавить морковь и тушить ее на медленном огне до готовности около 15 минут.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Следом за морковью натереть на терке сырую свеклу (или пропустить ее через кухонный комбайн).
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Натертую свеклу потушить на второй сковороде, добавив одну столовую ложку растительного масла и две столовые ложки воды.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Яйца отварить вкрутую и почистить. Картофель также отварить (или можно запечь в духовке) и очистить от кожуры.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Сельдь почистить и удалить все кости.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Для приготовления салата взять большое блюдо. Первым слоем натереть на него картофель на крупной терке. Затем мелко нарезать лук и равномерно распределить его по картофелю. Сверху добавить немного майонеза.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Вилкой равномерно размазать майонез по картофелю.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Филе сельди нарезать небольшими ломиками или кубиками. Выложить сельдь сверху вторым слоем.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Добавить немного майонеза и аккуратно размазать его по сельди.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • В остывшую тушеную морковь добавить полторы-две столовые ложки майонеза и перемешать. Затем выложить морковь третьим слоем в салат.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Четвертым слоем натереть яйца. Два желтка оставить для украшения салата (посыпки сверху). Слой яиц также смазать майонезом.
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой
  • Остывшую тушеную свеклу заправить майонезом и выложить на салат верхним, пятым слоем.
  • Можно дополнительно смазать верх салата чайной ложкой майонеза. В качестве украшения потереть на мелкой терке два яичных желтка. Поставить Селедку под шубой в холодильник на несколько часов перед подачей на стол. Приятного аппетита!
    селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой

селедка под шубой, селедка под шубой рецепт, сельдь под шубой, сельдь под шубой рецепт, салат селедка под шубой, селедка под шубой пошаговый рецепт, селедка под шубой слои, селедка под шубой фото, селедка под шубой рецепт с фото, селедка под шубой с яйцом, салат сельдь под шубой, рецепт селедки под шубой с яйцом, сельдь под шубой слои, сельдь под шубой пошаговый рецепт, вкусная сельдь под шубой, сельдь под шубой фото, сельдь под шубой рецепт с фото, сельдь под шубой с яйцом, слои сельдь под шубой с яйцом, селедка под шубой нежная, нежная селедка под шубой, селедка под шубой рецепт нежный, нежная селедка под шубой пошаговый, селедка под шубой необычный рецепт, селедка под шубой нежная рецепт с фото, необычный рецепт селедки под шубой с фото, как приготовить нежную селедку под шубой

Пищевая ценность (на порцию): 243 ккал
Белки – 12.0 г
Жиры – 16.5 г
Углеводы – 11.8 г

 

Возможно, Вас также заинтересуют рецепты других салатов, которые можно подать к праздничному столу:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
20 × 3 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.