Свиные ребрышки в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
Свиные ребрышки в духовке

Попробуйте запечь свиные ребрышки в духовке! Это блюдо подходит как для будничного семейного ужина, так и для праздничного стола. Ребрышки получаются нежными и сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Вместе со свиными ребрышками в духовке можно запекать картофель, морковь и другие овощи. Это сэкономит Ваше время на приготовление гарнира. Если Вы придерживаетесь низкоуглеводной кето диеты, то свиные ребрышки в духовке будут идеальным вариантом низкоуглеводного обеда или ужина. Правда, в этом случае картофель придется исключить или заменить его на брокколи.

Большим преимуществом ребрышек является их относительно низкая цена по сравнению с вырезкой. Кроме того, блюдо получается сытным, богатым белком и животными жирами, с очень низким содержанием углеводов. Запеченные свиные ребрышки прекрасны сами по себе. Но они также восхитительны в компании со свежими или маринованными овощами и различными консервациями. Внесите приятное разнообразие в свое меню с этим простым рецептом!

запеченные свиные ребрышки на блюде

Общее время приготовления – 1 час
Время запекания – 40 минут
Порций – 6

 

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки – 1200 грамм
  • Майонез – 2 столовые ложки
  • Кетчуп – 2 столовые ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Приправа универсальная – 1 чайная ложка
  • Вино столовое красное – ¼ стакана

 

Способ приготовления:

  1. Хорошо промыть свиные ребрышки под проточной водой. Затем разрезать ребрышки на порционные кусочки и сложить их в кастрюлю.
    свиные ребрышки, свиные ребрышки в кастрюле, свиные ребрышки рецепт запекания
  2. Добавить майонез, кетчуп, соль и приправу.
    свиные ребрышки, свиные ребрышки в кастрюле с приправами, свиные ребрышки рецепт запекания
  3. Тщательно перемешать и соединить все ингредиенты чистыми руками, втирая приправы в ребрышки.
  4. Затем добавить вино, перемешать еще раз и оставить мариноваться на 20-30 минут.
    свиные ребрышки, свиные ребрышки мариновать в кастрюле с приправами, свиные ребрышки рецепт запекания
  5. Прогреть духовку до 200˚С.
  6. Переложить свиные ребрышки в лоток для запекания. Укладывать их на кости, мясными частями кверху. Поверх ребрышек вылить остатки маринада.
    запеченные свиные ребрышки, свиные ребрышки, свиные ребрышки в духовке, свиные ребрышки с картошкой, свиные ребрышки в духовке рецепт, вкусные свиные ребрышки, свиные ребрышки фото
  7. Выпекать свиные ребрышки в духовке примерно 40 минут.
    запеченные свиные ребрышки, свиные ребрышки, свиные ребрышки в духовке, свиные ребрышки с картошкой, свиные ребрышки в духовке рецепт, вкусные свиные ребрышки, свиные ребрышки фото
  8. Свиные ребрышки особенно вкусны с запеченной картошкой. Кстати, картошку можно запекать в духовке одновременно с мясом. Если запекать картошку в мундире, то в ней сохранится больше полезных веществ.
    запеченная картошка, печеная картошка в мундире
  9. Также к свиным ребрышкам хорошо подавать маринованные овощи и консервации. Например, салат из баклажан в острой заливке. Приятного аппетита!
    запеченные свиные ребрышки, запеченные свиные ребрышки на блюде с картошкой и баклажанами

 

Пищевая ценность: 380 кал
Белки – 33.4 г
Жиры – 25.4 г
Углеводы – 1.5 г
Клетчатка – 0 г

запеченные свиные ребрышки, запеченные свиные ребрышки на блюде с картошкой и баклажанами

Теперь Вы знаете, как запечь свиные ребрышки в духовке. А еще свиные ребрышки можно жарить на гриле, тушить с овощами и грибами. Также из свиных ребрышек можно приготовить гороховый суп или бульон для овощного супа.

Попробуйте также рецепт запеченных в духовке куриных бедер в соусе терияки. Трапеза в восточном стиле внесет разнообразие в Ваше меню.

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

2 комментария к “Свиные ребрышки в духовке

  1. Мы готовим ребрышки просто: натираем их сванской солью (смесь из соли и различных приправ), разрезаем пополам и отправляем в рукав для запекания. Далее - в духовку минут на 40 мин В итоге получаются мягкие, сочные и очень вкусные свиные ребрышки. В качестве гарнира может быть все что угодно - картошка, макароны, овощи, или просто овощной зеленый салат. Тут уж решать вам )вкусно) просто не такое сочное могут получиться, т.к. в ребрышках все-таки большая жировая прослойка есть) Зависит от свинины. Теперь готовлю ребра только по этому рецепту!!! Спасибо!!! Вкуснотень!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Solve : *
16 + 3 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.