Постные булочки на рассоле

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Постные булочки на рассоле

Постные булочки на рассоле особенно актуальны для тех, кто постится. Ведь сейчас идет Рождественский пост. Впрочем, эти булочки придутся по душе и тем, кто не соблюдает пост. Потому что они получаются по-домашнему вкусными, мягкими, с хрустящей корочкой. Кто бы мог подумать, что из самых простых продуктов может получиться такая замечательная постная выпечка!

Рассол для булочек подойдет абсолютно любой: от помидоров, огурцов маринованных и соленых, и даже грибов. Муку лучше не добавлять всю сразу. Сначала я замешиваю тесто, используя 300 грамм муки. Затем понемногу добавляю еще 50-70 грамм муки, в зависимости от ее качества. Тесто для булочек не должно быть слишком крутым. Оно должно остаться достаточно пластичным. Растительное масло я также добавляю частями. Половину масла я в самом начале смешиваю с рассолом. А вторую половину использую на завершающем этапе вымешивания теста, чтобы оно не прилипало к рукам.

Я уверена, что Вы точно справитесь с этой выпечкой. Постные булочки на рассоле – это просто!

постная выпечка, постная выпечка рецепты, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, рецепт постных булочек, постное тесто для булочек, выпечка на рассоле рецепты, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле рецепт, булочки на рассоле в духовке, постные булочки фото рецепт, как приготовить постные булочки, постные булочки на рассоле

Общее время приготовления – 45 минут
Время выпечки – 20 минут
Порций – 16

 

Ингредиенты:

  • Мука – 370 грамм
  • Рассол – 200 грамм (1 стакан)
  • Растительное масло – 40 грамм
  • Сахар – 60 грамм (3 столовые ложки)
  • Сода – 1 чайная ложка

постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле

Постные булочки на рассоле

Как приготовить постные булочки
Приготовление 20 минут
Общее время 45 минут

Ингредиенты

  • 370 грамм муки
  • 200 грамм рассола
  • 40 грамм растительного масла
  • 60 грамм сахара
  • 1 чайная ложка соды

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Соединить рассол, сахар и половину растительного масла. Тщательно перемешать, пока сахар не растворится.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Соединить 300 грамм муки с содой и перемешать. В центре муки сделать углубление и вылить туда жидкую смесь.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Тщательно перемешать. На этом этапе тесто будет липким.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Постепенно, в несколько приемов, подсыпать оставшуюся муку и вылить оставшееся растительное масло. На последнем этапе тесто лучше вымешивать руками. Продолжать вымешивание до тех пор, пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Поставить тесто в холодильник для охлаждения на15 минут.
  • Охлажденное тесто можно переложить на силиконовый коврик и дополнительно раскатать скалкой.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Разделить тесто на 16 одинаковых частей и сформировать колобки.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Каждый колобок надо расплющить в лепешку, и перенести все лепешки на противень.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Поместить противень в духовку, прогретую до 180˚С. Выпекать примерно 15 минут.
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Затем булочки можно перевернуть и выпекать еще 5 минут. (В скобках замечу, что этот шаг можно пропустить. Просто выпекайте 20 минут))
    постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле
  • Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!

постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле

Пищевая ценность (на порцию): 116 ккал
Белки – 2.1 г
Жиры – 2.8 г
Углеводы – 21 г

постная выпечка, постные булочки, простая постная выпечка, постная выпечка фото, постная выпечка рецепты с фото, выпечка на рассоле, булочки на рассоле, постные булочки в духовке, постные булочки без дрожжей, выпечка на рассоле рецепты с фото, булочки на огуречном рассоле, постные вкусные булочки, булочки на рассоле в духовке, постные булочки на рассоле

На нашем сайте Вы можете также прочесть другие рецепты вкусной домашней выпечки:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
20 − 16 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.