Куриный суп с клецками из манки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Куриный суп с клецками из манки

Куриный суп с клецками готовится быстро и просто. Надо всего лишь сварить куриный бульон, добавить овощи, и в конце варки опустить в суп клецки. Тесто для клецок лучше приготовить в самом начале. Ведь оно должно постоять около 30 минут, чтобы манка как следует набухла. А за это время как раз сварится курица и овощи. Такой суп можно есть без хлеба, так как его заменяют клецки. По желанию в суп можно добавить картофель, а морковь с луком предварительно пассеровать. Для приготовления супа можно взять половину курицы или пару куриных окорочков. А для более диетического варианта используйте куриную грудку. Куриный суп с клецками из манки получается очень вкусным и неизменно пользуется успехом у взрослых и детей.

 

Время приготовления – 40 минут
Порций – 4

 

Ингредиенты:

  • Курица (любая часть) – 700 грамм
  • Вода фильтрованная – 2 литра
  • Морковь – 150 грамм
  • Лук репчатый – 150 грамм
  • Укроп нарезанный (свежий или замороженный) – 3 столовые ложки
  • Соль – 1 ½ чайные ложки
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Перец душистый горошек – 3 штуки

 

Для клецок:

  • Манка – 100 грамм (6 столовых ложек)
  • Яйцо – 1 (крупное)
  • Сметана – 1 столовая ложка
  • Соль – ½ чайной ложки

куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки

куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки
Печатать Pin
5 from 1 vote

Куриный суп с клецками из манки

Куриный суп с клецками рецепт
Общее время 40 минут

Ингредиенты

  • 700 грамм курицы
  • 2 литра воды
  • 150 грамм моркови (1 штука)
  • 150 грамм лука (1 луковица)
  • 3 столовые ложки укропа (нарезанный, свежий или замороженный)
  • 1 ½ чайные ложки соли
  • 1 лавровый лист
  • 3 горошины перца душистый горошек

Для клецок:

  • 100 грамм манной крупы (6 столовых ложек)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • ½ чайной ложки соли

Инструкции

  • Подготовить ингредиенты для клецок.
    ингредиенты для манных клецок, ингредиенты для клецок, клецки
  • Соединить манку с яйцом, сметаной и солью.
    ингредиенты для манных клецок, ингредиенты для клецок, клецки
  • Тщательно перемешать ингредиенты. Тесто для манных клецок получается мягкое и густое: оно гуще, чем тесто для оладьев. Затем накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут для набухания манки.
    ингредиенты для манных клецок, ингредиенты для клецок, клецки
  • Подготовить ингредиенты для супа.
    ингредиенты для куриного супа, ингредиенты для куриного супа с манными клецками, куриный суп, суп курица
  • Куриное мясо вымыть и нарезать на порционные кусочки.
    куриное мясо, нарезать курицу, куриный суп, суп курица
  • Сложить кусочки курицы в кастрюлю, залить чистой фильтрованной водой и поставить на огонь.
    куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки
  • Когда вода закипит, снять образовавшуюся пену.
    снять пену, куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки
  • Положить в бульон лавровый лист и душистый перец и оставить вариться на медленном огне.
    куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки
  • Морковь почистить и натереть на крупной терке.
    морковь, натереть морковь, тертая морковь, морковь для супа, суп, куриный суп
  • Лук почистить и мелко нарезать.
    лук, нарезать лук, нашинковать лук, лук для супа, суп, куриный суп
  • Когда курица поварится 15 минут, извлечь из бульона лавровый лист и душистый перец. Положить в бульон сначала морковь, а затем лук. Добавить соль.
  • Через 5 минут опустить в кипящий суп клецки. Для формирования клецки зачерпнуть тесто чайной ложкой. Затем опустить ложку с тестом в кипящий суп, и с помощью другой ложки снять клецку.
    клецки, манные клецки, клецки из манки, куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки
  • Еще через 5 минут добавить в суп укроп. Попробовать на вкус и отрегулировать соль. Дополнительно прокипятить 1-2 минуты и снять кастрюлю с огня.

куриный суп, суп курица, суп фото рецепт, вкусный суп, простой суп рецепт, куриный суп с клецками, суп с клецками на курином бульоне, куриный суп с клецками рецепт, куриный суп простой рецепт, куриный суп с клецками пошаговый, куриный суп с клецками пошаговый рецепт, куриный суп с клецками фото, рецепт куриный суп с клецками фото, куриный суп с клецками пошагово, куриный суп с клецками калорийность, вкусный куриный суп с клецками, как приготовить куриный суп с клецками, куриный суп с манными клецками, куриный суп с клецками из манки

Пищевая ценность (на порцию): 313 ккал
Белки – 43.0 г
Жиры – 4.6 г
Углеводы – 25.8 г

 

Надеюсь, Вам понравился рецепт куриного супа с клецками. Прочтите также другие рецепты первых блюд на нашем сайте:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Один комментарий к “Куриный суп с клецками из манки

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
25 × 1 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.