Маринованные помидоры на зиму в банках

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Маринованные помидоры на зиму в банках

Маринованные помидоры на зиму в банках являются отличной закуской. Их приятный кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным. Маринованные помидоры дополнят практически любое горячее блюдо. А особенно хорошо они идут с картофельным пюре. Для консервации нужно выбирать помидоры специальных сортов. Они должны быть небольшие по размеру, с толстой шкуркой и сладкие на вкус. Если у помидоров тонкая шкурка, то она может лопнуть при соприкосновении с кипятком. Это не очень эстетично смотрится в банке, но на вкус никак не влияет. Размер помидоров также имеет значение. Мелкие помидоры можно более плотно уложить в банку. Также помидоры должны быть твердые, крепкие. А мягкие переспелые помидоры лучше использовать для аджики или лечо.

В качестве приправы для маринования помидоров можно использовать зонтики укропа, листья и корень хрена, листья черной смородины. А в этом рецепте я добавила магазинную приправу, в состав которой входят: горчичное семя, чеснок, кориандр, хрен, лук, укропное семя, перец душистый горошек, петрушка.

Вместо стерилизации банок с помидорами я применяю метод медленного остывания. После закручивания я переворачиваю банки с помидорами и укутываю их старым одеялом. Так содержимое банок хорошо прогревается. Банки с маринованными помидорами можно хранить при комнатной температуре, и они никогда не взрываются.

Попробуйте сделать маринованные помидоры на зиму в банках по этому рецепту! Останетесь довольны результатом.

 

Ингредиенты (на 2-х литровую банку):

  • Помидоры – 1200-1300 грамм
  • Лавровый лист – 1 штука
  • Перец черный горошком – 5 штук
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Приправа для маринования помидоров – 1 столовая ложка

Для маринада:

  • Вода – 1 литр
  • Соль – 1 столовая ложка с горкой
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Уксусная кислота 70% – 1 чайная ложка

маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму

Маринованные помидоры на зиму в банках

мариновать помидоры рецепт

Ингредиенты

  • 1300 грамм помидоров (на 2-х литровую банку)
  • 1 лавровый лист
  • 5 штук черного перца горошком
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка приправы для маринования помидоров

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 1 столовая ложка с горкой соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка 70% уксусной кислоты

Инструкции

  • Помидоры тщательно вымыть. Также подготовить все остальные необходимые ингредиенты.
    маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму
  • Двухлитровую банку чисто вымыть и обработать паром. На дно банки поместить лавровый лист, перец, чеснок и приправу. Затем заполнить банку помидорами, укладывая их как можно плотнее друг к другу.
    маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму
  • Залить банку кипятком и дать постоять не менее15 минут.
    маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму
  • По истечении времени слить воду из банки в кастрюлю. На 1 литр воды добавить одну столовую ложку с горкой соли и две столовые ложки сахара.
    маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму
  • Довести маринад до кипения. Затем залить помидоры кипящим маринадом. Добавить в банку чайную ложку уксусной эссенции и закатать железной крышкой.
    маринованные помидоры, помидор мариновать, маринованные помидоры на зиму, маринованные помидоры рецепт, маринованные помидоры в банку, маринованные помидоры в банках, маринованные помидоры на зиму в банках, маринованные помидоры в банку на зиму, вкусные маринованные помидоры, консервированные помидоры, консервация помидор, маринование помидор, мариновать помидоры на зиму с уксусом, маринованные помидоры на зиму с уксусом, консервированные помидоры на зиму, консервация помидоров на зиму, как мариновать помидоры в банках, маринование помидоров на зиму, маринование помидор в банки, консервированные помидоры в банке, маринование помидоров на зиму в банках, консервированные помидоры на зиму в банках, консервация помидор в банках, вкусные помидоры с уксусом маринованные на зиму
  • Перевернуть банку вверх дном и укутать старым одеялом на 8-10 часов. После чего поместить на хранение в кладовку при комнатной температуре.

Прочтите также другие рецепты консерваций на нашем сайте:

 

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
27 + 2 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.