Салат из белой редьки с яйцом и картофелем

Салат из белой редьки с яйцом и картофелем – очень вкусный зимний салат. Все ингредиенты этого салата простые и доступные. Готовится салат из белой редьки очень легко. Для его приготовления надо сначала отварить картофель и яйцо. Затем нарезать картофель кубиками, мелко покрошить лук. Яйцо и редьку натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, и салат готов!
Я использовала обычную белую редьку круглой формы. Но для этого салата также подойдут и другие виды редьки. Например, редька Дайкон, а также зеленая и даже черная редька. С белой редькой салат получается более нежным по вкусу. А черная редька придаст салату более острый вкус. В любом случае, благодаря редьке салат получается полезным, сочным и хрустким. А еще редька очень полезна. Ведь в ее составе много полезной клетчатки, витаминов, микро и макроэлементов.
Время приготовления – 30 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Картофель – 250 грамм
- Белая редька – 200 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Лук – 40 грамм
- Майонез – 40 грамм
- Соль – ¼ чайной ложки
- Приправа «Французские травы» (по желанию) – ¼ чайной ложки
Салат из белой редьки с яйцом и картофелем
Ингредиенты
- 250 грамм картофеля
- 200 грамм белой редьки
- 1 яйцо
- 40 грамм репчатого лука
- 40 грамм майонеза
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки приправы «Французские травы» (по желанию)
Инструкции
- Подготовить необходимые ингредиенты.
- Отварить картофель в мундире. Затем позволить картофелю остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
- Яйцо отварить вкрутую и натереть на крупной терке.
- Белую редьку почистить и также натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты сложить в миску для смешивания, добавить майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешать.
- Переложить салат в порционные салатники. Сверху салат можно украсить зеленью или приправой. Приятного аппетита!
Пищевая ценность (на порцию): 256 ккал
Белки – 7.9 г
Жиры – 11.4 г
Углеводы – 31.9 г
На нашем сайте Вы можете также прочесть другие рецепты простых и вкусных салатов:
- из вареной свеклы с чесноком и яйцом
- с фасолью и сухариками
- с черной редькой
- из капусты моркови и яблока
- с курицей и маринованным луком