Салат из зеленых помидоров на зиму

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – это простая и вкусная заготовка. Для приготовления салата понадобятся зеленые или бурые помидоры. Если часть урожая помидоров не успела дозреть из-за наступления осени, то их можно использовать в этот салат. Помидоры для салата я нарезала кольцами, перец и лук полукольцами. А морковь натерла на крупной терке. Нарезанные овощи сложить в кастрюлю или таз. Добавить соль и сахар, перемешать и оставить на 2-3 часа. Когда овощи пустят сок, добавить в салат из зеленых помидоров растительное масло и уксусную кислоту. Довести салат до кипения, помешивая его время от времени. Кипятить около 5 минут, после чего разложить в заранее подготовленные банки. Банки я обрабатываю паром, а крышки опускаю на несколько секунд в кипящую воду. После закатывания переворачиваю банки вверх дном и укутываю их старым одеялом. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два с половиной литра салата.

зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые или бурые – 1500 грамм
  • Морковь – 500 грамм
  • Репчатый лук – 400 грамм
  • Болгарский перец – 400 грамм
  • Растительное масло – 120 грамм (8 столовых ложек)
  • Соль – 2 столовые ложки (без верха)
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Уксусная кислота 70% – 1 чайная ложка

зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты

Салат из зеленых помидоров на зиму

Рецепт салата из зеленых помидоров

Ингредиенты

  • 1500 грамм помидоров зеленых или бурых
  • 500 грамм моркови
  • 400 грамм репчатого лука
  • 400 грамм болгарского перца
  • 120 грамм растительного масла
  • 2 столовые ложки соли (без верха)
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка уксусной кислоты 70%

Инструкции

  • Подготовить необходимые ингредиенты.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Перец почистить, удалив сердцевину, и нарезать полукольцами.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Лук также нарезать полукольцами.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Морковь натереть на крупной терке или воспользоваться кухонным комбайном.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Помидоры нарезать кольцами.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Добавить соль, сахар и перемешать. После чего оставить салат в покое на 2-3 часа.
    зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты
  • Спустя время овощи пустят сок. Тогда добавить к ним растительное масло, уксусную кислоту и перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, не забывая помешивать салат время от времени. Кипятить 5-7 минут. А затем разложить салат в заранее подготовленные банки и закатать. Перевернуть банки с салатом вверх дном и оставить остывать, укутав старым одеялом.

зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты

Салат из зеленых помидоров на зиму обладает приятным кисло-сладким вкусом. Так что его не стыдно подать даже к праздничному столу.

зеленые помидоры на зиму, салат из зеленых помидоров, салат из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров на зиму, салат из зеленых помидор на зиму, вкусный салат на зиму из зеленых помидор, заготовки из зеленых помидоров, зеленые помидоры на зиму салат простой, заготовки из зеленых помидор, заготовки на зиму из зеленых помидор, салат из зеленых помидоров фото, салат из зеленых помидор моркови и лука, салат из зеленых помидор с перцем, салат из зеленых помидор в банки, зимний салат из зеленых помидор, заготовка салата из зеленых помидор на зиму, консервировать зеленые помидоры салаты

Прочтите также другие рецепты вкусных домашних заготовок на зиму:

Ирина Караваева

Ирина Караваева

Фанат кулинарии, поклонник здорового питания и активного образа жизни. Счастливая мама двух детей, жена, блогер. Ирина любит, когда вся семья собирается вместе за большим столом. Она щедро делится с другими своим опытом и кулинарными секретами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Recipe Rating




Solve : *
21 + 12 =


Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.